韶关市职业技能服务中心****年食堂外包服务项目询价公告

　　本单位计划对****年食堂外包服务项目进行采购，欢迎符合资格条件的供应商参加报价，具体采购要求如下：

　　一、采购项目名称：****年食堂外包服务项目

　　二、项目编号：************************

　　三、采购项目预算金额：**万元

　　四、项目期限：自合同签订之日起一年。中标供应商必须在合同约定日期开始落实满足所有项目需求的具体工作，如不能按需落实，采购方有权提前终止合同。

　　合同服务期满前*个月，采购方可根据中标供应商履约情况和服务质量进行服务评价，评价为合格（**分）以上最多可以续签一年合同。

　　五、采购项目内容及需求：

　　*.内容主要为我中心食堂职工用餐（午餐），日常的伙食供应及日常管理，含职工伙食供应、食堂的厨房卫生消杀、餐具清洗消毒、泔水处理、配餐菜品留样检测等工作。至少提供厨师、帮厨各一名。

　　*.按每天**人就餐，报价上限为：每人每餐不高于**元（其中*元由本项目费用支出，剩余费用由中心工作人员自行支付不计入本项目费用）。日常运营中不足**人按**人结算，超过**人就餐据实结算。

　　*.午餐标准为：每日提供六个菜和一个汤供选择。六个菜：两荤菜、两素菜、两小菜；一个汤：生滚汤或老火汤均可。饭菜份量能满足**人就餐需要。

　　*.烹调场地、设施设备、就餐桌椅和碗筷由我中心提供，中标供应商需承担食堂日常运营所需的水电煤气、食材、米、油、盐等食品生产要素的全部费用。

　　*.食材要求：供应的食品必须符合国家食品卫生标准要求，禁止供应有毒、有害、腐烂变质、超过保质期限、酸败、霉变、混有异物或其他感官性状异常的食品。

　　*.供应商应保证所提供的产品必须是合格安全的产品，因产品质量问题发生的食物中毒等事故，由供应商承担经济赔偿责任及其他法律责任。产品送货要求能做到每日配送。

　　*.定期安排厨师、帮厨进行培训确保菜式的更新可口。定期对厨师、帮厨进行健康检查，确保厨师、帮厨身体健康,符合国家相关管理要求。

　　*.每年需在“***平台”采购脱贫地区农副产品，采购金额为全年食材采购总额的**%。

　　*.为提高设施设备使用率，降低运营成本，中标供应商可在营业时间（*:*****:**）内承接同在我中心大院内办公的创业孵化企业等非本中心工作人员餐饮服务，价格自行协商。

　　**、本项目结算方式：每月按实际结算一次。

　　注：报价包含运输、更换、税费以及其他所需费用。

　　六、供应商资格：

　　*.提供营业执照复印件等相关证明材料，营业执照经营范围应包含：餐饮管理、餐饮服务等相关项目（如营业执照未列出详细项目，则应另附材料说明，如发证机关网站查询截图等），供应商必须在韶关市区内有服务机构或办事处。

　　*.信用记录：供应商未被列入“信用中国”网站(***.***********.***.**)“失信被执行人、异常经营目录、税收违法黑名单”记录名单，需提供截图证明。

　　*.有效期内的食品生产许可证或食品经营许可证。

　　*.拟派驻工作人员的相关证件(厨师须提供：健康证和烹饪类职业资格证或技能等级证或专项能力证书；帮厨须提供健康证）。

　　*.报价表(附件*)，金额单位均为人民币。

　　*.****年财务报表。

　　*.以上资质资料（复印件需加盖公章），请附在采购响应文件内于提交采购响应文件时一并提交。

　　*.本项目不接受联合体共同投标。

　　*.单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得同时参加本项目的采购活动。

　　七、采购响应文件报送要求：

　　*.提交的响应文件一式伍份，每份整理成册，如为复印件的，需加盖单位公章。

　　*.响应文件需封条密封并加盖公章，封面必须注明报价单位及报价项目。被授权人需携带有效的营业执照（或事业法人登记证等相关证明）复印件（加盖公章）、法定代表授权委托书（加盖公章）、身份证原件或复印件到达指定地点报名。如采用邮寄方式报送，将有效的营业执照（或事业法人登记证等相关证明）复印件（加盖公章）、法定代表授权委托书（加盖公章）及被授权人身份证复印件连同响应文件一同寄达。

　　*.如为法人提交相关资料则无需提供“法定代表授权委托书”。

　　八、提交采购响应文件时间：****年*月**日**月**日（工作日期间），上午*：**－**：**，下午*:****:**（通过邮寄方式报送的，以寄件送达之日为有效送达）。

　　九、评审标准

　　*.资格评审，资格评审不通过则取消该供应商资格。

　　*.价格：价格占**分，以每人每餐报价作为价格评分依据，价格最低的为**分，次低为**分，每低一名少*分,以此类推。

　　*.服务方案：方案占**分，优秀得**分，良好得**分，一般得*分，差不得分，不提供不得分。

　　*.响应单位需提供****年以来同类项目材料（合同关键页或中标通知书等），每提供一项得*分，封顶**分，不提供不得分。

　　*.以综合评分最高者为中标人，我中心会以电话、邮件等方式中标人，未中标服务商不再另行通知。

　　十、联系方式

　　韶关市职业技能服务中心 信息管理部

　　地址：韶关市浈江区浈江大道北**号 *号楼***室

　　项目联系人：苏卓翔

　　电话：************

　　附件：

*.报价表

　　*.法定代表人授权书

　　韶关市职业技能服务中心

　　****年*月**日