为筑牢校园食品安全防线，规范校园餐食材采购管理，从源头管控食品安全风险，保障全县在校师生身体健康与饮食安全。贵州舞水黔圆食品饮料开发有限公司现就校园食堂食材采购供应商进行公开遴选，诚邀符合资质条件的生产厂商、经销商、代理商报名参选。现将有关遴选事项公告如下：

一、供货期限

****年*月*日至****年*月**日，寒暑假期间停止食材供应。

二、遴选采购品类

*.畜禽水产肉：猪肉、牛肉、禽肉、鱼类、虾类等生鲜肉类及水产；

*.新鲜蔬菜类：大白菜、白萝卜、土豆、包菜、莴笋等日常生鲜蔬菜；

*.新鲜水果类：苹果、香蕉、哈密瓜等食用鲜果；

*.干货、调味品及面点类：鸡蛋、干制蔬菜、杂粮、食用香料、粮油调味品（油、盐、酱、醋等）、面粉、豆制品、面条、烘焙面点等。

*.粮油类：食用植物油、大米、糯米等粮油主食原料；

*.奶制品类：常温学生纯牛奶、鲜奶等乳制品。

三、配送管理要求

*.质量合规要求：供应商供应食材质量、卫生、安全标准须严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及国家、行业相关规范，全部食材必须符合食品安全强制性标准。

*.配送方案要求：供应商需结合配送区域学校分布，制定科学合理的配送路线、供货方案，明确配送时限，方案需经采购方审核确认后方可执行。

*.交货交付要求：所有食材由供应商负责运输至指定交货地点，运输全过程符合食品冷链及卫生运输标准，到货后由采购方统一仓储、分拣、二次配送至各学校。

*.履约配送要求：供应商入选后，须严格遵照采购方下达的配送指令，按时、保质、保量完成食材配送工作。

四、供货流程及履约规范

*.订单下达与响应：采购方根据学校用餐计划，除预包装食品批量采购外，提前**至**小时向供应商下达采购订单，明确食材品类、规格、数量，供应商须*小时内完成订单确认；临时增补、应急采购订单，供应商须**分钟内响应，*小时内完成配送交付。供应商需做好食材台账管理，保障食材充足供应。

*.到货送检流程：食材送达指定地点后，供应商配合采购方完成前期质量核验，核验合格后方可入库，由专用合规运输车辆转运仓储。

*.资料台账留存：供应商须规范整理留存送货票据、食材检验合格证明、采购订单汇总表等资料，建立溯源台账，以备核查。

*.运输管控要求：食材运输车辆必须密闭洁净、无毒无害，定期消杀消毒，做好消杀记录，杜绝交叉污染。

*.逾期履约责任：未按约定时限、质量标准完成配送的，严格按照双方签订采购合同追究违约责任。

*.配送人员管理：供应商指定专人负责对接配送工作，配送人员须持有效健康证，无违法犯罪记录，品行良好，严格遵守采购方人员管理规定。

*.安全事故责任：因食材本身质量问题引发食品安全事故、食物中毒事件的，经溯源判定责任后，由供应商承担全部经济损失及法律责任；采购方有权单方解除合作合同，并扣除相应货款，同时依法追责。

*.到货验收规范：采购方组织专人开展现场验收，验收流程如下：①核对食材数量、规格、外包装及产品标识（品名、生产日期、保质期、生产企业、联系方式等）；②抽检食材外观、气味、质地，蔬菜类必做农药残留、重金属快速检测，不合格食材无条件退换；③预包装食品核查生产资质、检验检测报告；④验收合格后，双方签署送货清单，采购方留存三联、供应商留存一联，作为结算依据。

五、应急处置规定

*.因食材质量问题造成师生身体不适的，供应商须第一时间派员到场处置，配合做好人员安抚、医疗救治工作，承担全部医疗费用、处置费用及相应法律责任（含民事、行政、刑事责任）。

*.食材质量问题造成学生人身伤害及经济损失的，由供应商全额赔偿；涉嫌违法犯罪的，依法追究单位及相关责任人法律责任。

*.因供应商配送延误、断供等自身原因导致学校无法正常供餐的，采购方有权临时自主采购食材，产生的全部差价及相关费用由违约供应商承担。

六、交货地点

贵州省镇远县㵲阳镇柏杨坪冷链物流园舞水黔圆配送中心，交货地点如需调整，采购方将另行书面通知。交货前产生的运输、损耗、风险等全部费用由供应商自行承担。

七、验收标准与方式

*.验收标准：严格执行国家现行食品安全法律法规、行业标准，同时满足校园餐食材采购实际使用要求。

*.验收规范：食材原料新鲜、安全、无污染，各项指标符合国家食品安全强制标准。

*.验收方式：实行现场人工核验+抽样检测模式，由采购方组建验收小组依规验收；无现行国家标准的，以双方签订合同约定标准为验收依据。

八、售后服务

本项目所有供应食材售后服务遵照国家现行食品安全相关标准执行，供应商须主动配合采购方质量管控、退换货、抽检核查等工作，保障食材供应稳定合规。

九、质保要求

所有预包装食材必须清晰标注生产日期、保质期等信息；到货食材剩余保质期不得低于产品标注总质保期的二分之一，严禁供应过期、临期、变质食材。

十、供应商资格条件

（一）符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定

*.具备独立法人资格，提供有效营业执照、法定代表人身份证复印件、联系方式，持有合法有效的食品生产许可证或食品经营许可证。

*.经营状态正常存续，具备固定生产或经营场地，工商公示信息可正常查询，无不良经营记录。

*.具备满足本项目配送、仓储、加工要求的设备及专业服务能力，可提供相关证明材料或书面承诺。

*.提供****年*月（含）以来任意连续*个月纳税证明，无需纳税的需提供免税佐证材料。

*.无重大违法记录：出具近三年经营活动无重大违法记录书面声明。

*.供应商未被列入失信被执行人、重大税收违法失信主体、严重失信主体名单，未纳入政府采购严重违法失信名单，需出具书面信用承诺；失信主体一律取消报名资格。

（二）专项资质要求：供应商须持有有效的《食品生产许可证》或《食品经营许可证》，资质齐全且在有效期内。

（三）参选限制：本项目不接受联合体报名。

十一、报名方式及资料提交

（一）报名时间

****年*月**日至****年*月**日，每日*:**—**:**。

（二）报名方式

本次遴选采用线上报名方式，报名资料统一发送至指定邮箱：**********@**.***，邮件命名格式：供应商名称+比选报名。

（三）提交资料（全部资料需加盖企业公章，扫描成册上传）

*.营业执照、法定代表人身份证复印件；委托代理报名的，需补充法定代表人授权委托书、受托人身份证复印件，同时提供食品生产/经营许可证。

*.国家企业信用信息公示系统打印的企业经营状态证明。

*.履约能力证明材料或书面承诺书（格式自拟）。

*.****年*月至今任意*个月纳税凭证或免税证明。

*.近三年无重大违法记录承诺书、信用中国及国家企业信用信息公示系统信用查询截图。

*.食材报价单（明确品名、规格、产地、单价等核心信息）。

*.近三个月第三方权威食材检测报告及产品批次检验报告。

*.合规经营承诺书（承诺服从采购方资质审查、质量抽检、履约考核等管理制度）。

十二、资格审查、实地考察及公示

*.资料初审：采购方组建评审小组，对报名企业资质、经营规模、配送能力、食品安全管控、商业信誉等资料进行综合评审，筛选合格企业进入实地考察环节。

*.实地考察：评审小组对初审合格供应商开展实地核查，核验生产仓储、加工运输、设备设施、卫生管控等实际经营情况。

*.确定入围名单：结合资料评审、实地考察结果，综合评定确定最终入围食材供应商。

*.结果公示：拟入围供应商名单进行公示，公示期*个工作日。

十三、其他事项

（一）合同退出机制

供应商存在下列情形之一的，采购方有权单方解除合作合同，取消供货资格：

*.供应食材质量不合格，或引发食品安全事故、食物中毒事件的；

*.合作期间被行业主管部门行政处罚*次及以上、通报批评*次及以上，或因供应商责任导致采购方被追责处罚的；

*.无正当理由配送延误、断供累计*次及以上的；

*.供需双方工作人员存在虚假开票、行贿受贿等不廉洁违规行为的；

*.经营资质被吊销、注销，企业停业、破产，无法正常履约的；

*.伪造篡改食材溯源、检测资料，刻意隐瞒食材来源，拒不配合监管核查的。

（二）合规承诺要求

供应商须书面承诺：本项目严禁转包、分包，严禁挂靠报名；一经发现违规行为，立即取消参选及合作资格。

（三）溯源体系建设

供应商须建立完整食材溯源管理体系，实现食材源头采购、加工运输、入库验收全流程可追溯。

（四）食材检测约定

采购方或监管部门需抽样检测时，供应商须无条件配合封存送检；检测合格的，检测费用由送检方承担；检测不合格的，全部费用及损失由供应商承担。送检预交费用，由相关方先行垫付，最终按检测结果判定承担主体。

（五）解释权说明

本次遴选公告最终解释权归贵州舞水黔圆食品饮料开发有限公司所有。

十四、联系方式

联系人：袁  俊 联系电话：***********

联系人：肖敏炼 联系电话：***********

公司地址：贵州省镇远县㵲阳镇柏杨坪冷链物流园舞水黔圆配送中心

贵州舞水黔圆食品饮料开发有限公司

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