龙泉黑木耳购销两旺行情走俏

龙泉新闻网讯（记者 胡春麟 蓝筱筱）连日来，我市浙闽赣食用菌交易中心内一派繁忙景象，各地收购商穿梭其间，看货、议价、装车有条不紊。作为全国黑木耳行情的重要风向标，这里一头牵着龙泉菌农的增收期盼，一头连着远方市场的消费需求，稳稳串起从田野到餐桌的完整产销纽带。

“冬木耳每斤**元到**元出头，上一批春耳**元左右，这批只要十几元，但比去年都涨了些。”收购商季礼杰介绍，不同时节的黑木耳，品质与销路各有侧重。冬耳厚实耐炖，销路覆盖全国各地，春末夏初采摘的春耳，自带脆嫩爽口的特质，格外受重庆、四川等地消费者青睐，恰好适配当地旺盛的火锅消费需求，走量十分可观。

眼下正值黑木耳集中交易收尾期，市场内采购商依旧络绎不绝，购销两旺的态势丝毫未减。龙泉黑木耳之所以能持续走俏市场，离不开当地得天独厚的自然条件。作为我市农民增收的特色支柱产业，龙泉黑木耳依托浙西南山区温润的气候与优良的生态环境，孕育出肉厚脆嫩、口感鲜香的独特品质，产品已成功获得国家地理标志认证，产量和销售稳居浙江首位，品质优势突出。

市场内，产业后端的分拣、仓储环节同样忙碌有序。在宝峰食用菌专业合作社的仓库里，工人正忙着将从各乡镇种植户手中收来的黑木耳进行集中、筛选、分级，随后发往全国各地。合作社负责人张昌宝表示，如今产业销售已实现线上线下齐发力，不仅有大客户上门看货下单，淘宝商家、直播带货从业者也纷纷前来拿货，今年货源持续供不应求，农户手里的木耳早已销售一空。

规模更大的晨光食品有限公司，更是将仓储备货做得细致周全。公司仓库每天进出的黑木耳以吨计，采购高峰时，当天收的货当天就能发完。“黑木耳是季节性农产品，每年**月集中上市，夏季容易断货。”公司负责人陈水松介绍，企业早已提前布局囤货备货，将下半年收购的黑木耳妥善储存，全力保障六七八月份的市场供应。而今年客户量大幅激增，市场内的货物基本每日都能交易一空，产业活力持续迸发。

近年来，我市持续推进黑木耳产业提质增效行动，通过构建“一区三带”产业布局、推广机械化与液体接种技术、推行稻耳轮作模式，并提供金融保险、最低收购价保障等暖心举措，全方位带动农户稳定增收，夯实乡村共富基础。目前，我市正加快建设中国南方食药用菌（农林产品）交易中心，打造“交易+仓储+物流+研发”一体化全链条体系，该项目预计****年建成投用，未来将成为联通浙闽赣三省的食用菌产业枢纽，带动上下游产业集聚发展。