标的名称：仁和中学*********年食堂服务外包项目
数量/单位：**个月
预算金额（元）：*******.**

采购目录：*********餐饮服务

需实现的主要功能或者目标：*、服务对象为学校全体师生，根据学校需求提供早、中、晚三餐，节假日和寒暑假根据校方要求提供就餐。
*、由学校负责采购各种食材（主副食品原材料）等，劳务外包方负责学校全体师生早、中、晚三餐，每学年学校组织培训、调研、会议、食堂招待以桌餐或快餐形式等。
*、采购人水、电、天然气等配套设施齐全，提供食堂所有的设备设施、周转库房，提供更衣室。
*、劳务外包方的工作人员，由劳务外包方自行管理，福利待遇、人员培训、保险、体检、丧残疾病、员工住宿及安全责任等所有费用均由劳务外包者自行承担；劳务外包方承担经营场所范围内的独立法律责任。
*、食堂的卫生防疫、就餐环境必须达到国家规定的杭州市中小学生的食堂卫生标准；
*、劳务外包方保证劳务外包区域卫生、整洁；
*、食堂内水、电、气费和日常设备、设施维修费用等使用费用由校方负责，但劳务外包方应积极维护好厨房设施，恶意破坏的，折价赔偿；
*、劳务外包方应按照校方的要求，根据就餐师生人数，每日按时足量优质向师生提供一日三餐的主、副食及相关服务，所售商品应明码标价；
*、劳务外包方根据人体营养需求，合理安排一周菜单，并经校方确认同意；
**、工作人员要遵守法规及校规、校纪，要有良好的服务态度并自觉接受监督，不与师生发生争吵或冲突，如有违规者，学校追究劳务外包方的责任。

需满足的质量、服务、安全、时限等要求：*、菜品数量：早餐****个品种、中餐三荤三素，并满足用餐人数需求；
*、菜的品质：可口、营养、健康；
*、食品卫生：根据食品卫生检测要求，检查结果达*级；
*、服务态度：在校和蔼、文明、礼貌，有服务的意识；
*、环境；用具、桌椅等物品摆放整齐，地面、墙壁无污物；
*、食堂卫生考评保持*等；
*、师生满意度调查达*等。；*、人数：****年******年*月，不少于**人；****年*月*****年*月，不少于**人。*、年龄：男员工**周岁以内、女员工**周岁以内。*、出品时间，准时开餐，**分钟前布置完毕。*、环境卫生：用具、桌椅等物品摆放整齐，地面、墙壁无污物，餐具每餐洗净后消毒；食堂卫生考评保持*等。*、工作要求：所有操作，需要严格按照食品安全工作要求进行，人员统一服装和管理；有服务能力和食品安全意识。；保证服务期内无人员安全、食品安全、消防安全、设施设备安全灯反面无安全事故，以及安全隐患。；****年*月*日*****年*月**日。