标的名称：奉化区人民医院****年*****年食堂外包服务项目
数量/单位：*/项
预算金额（元）：*******.**

采购目录：*********餐饮服务

需实现的主要功能或者目标：为医院员工、公卫中心员工、患者提供餐饮服务。主要有病人及家属餐饮、特殊病员营养餐、员工的一日三餐、面点、糕点、夜宵、净菜、误餐及体检早餐等。

需满足的质量、服务、安全、时限等要求："*.确保食堂的食品安全卫生，严格遵守国家和地方食品安全法和环境卫生的标准规定，严格落实“五常法”管理制度，做好餐具消毒工作与餐饮垃圾的管理。
*.节约用水、电、煤气，爱护场地和食堂所有设备、设施和物品，做好日常检查和养护管理。
*.确保从业人员持有有效的健康证、服务证及相关工作上岗证。
*.经常检查电源、火 源，妥善保管易燃易爆物品，定期对所属人员进行安全教育，确保无安全事故。
"
；*.工作人员具备良好服务意识。 *.根据医院作息与患者需求，合理确定各餐供应时间，为特殊时段人员提供送餐服务。*.早餐以面食点心为主，职工家属自选；职工餐厅中晚餐提供菜品不少于**种，实行半自助就餐，中餐另加面食等自选方式；家属餐厅中晚餐菜品不少于*种，实行自选就餐；特殊部门中晚餐等需送至所需科室。体检早餐：定专人在体检中心现场服务。病员餐：提供一 日三餐上门订餐、配餐、 送餐服务。
；符合《国家食品安全法》等相关法律规定，加工过程生熟分开，餐具严格消毒，食品留样**小时以上
；*.服务时间自新医院食堂使用之日(大概****年**月)至****年**月**日。