“五一”假期消费拉动效应偏弱，市场整体销量与前期基本持平。随着南方气温不断升高，口粮消费愈发低迷。分品种来看：节日购销热度低迷，大米下行压力增大；油脂外盘震荡向下，现货市场开始走弱；小麦市场稳中走跌，面粉消费进入淡季。

一、本周市场成交情况

现货交易情况：本周（*月*日***日）市场内主要品种成交情况如下，当前大米批发价：江苏优质大米*.**元/公斤，安徽普通大米*.**元/公斤，优质晚籼米*.**元/公斤， 与上周持平。东北优质大米批发价*.**元/公斤，较上周下跌*.*元/公斤。

食用油批发价：大包装豆油**.*元/公斤，较上周下跌*.*元/公斤。大包装菜籽油**.*元/公斤，与上周持平。

面粉批发价：特一面粉*.**元/公斤，特二面粉*.**元/公斤， 与上周持平。

二、走势预测

稻米类：进入*月后，南方气温持续攀升，口粮市场逐渐进入季节性消费淡季，大米需求弱呈下行的趋势。尽管市场内节前备货有序启动，但商户整体备货氛围不浓。主要原因还是气温升高后大米保管成本和难度增加，经营户采购谨慎，多维持低库存运转。当前大米消费进入季节性回落周期，终端市场需求收缩加速，大米价格面临较大的下行压力。在无明显利好因素提振的情况下，预计短期内大米价格将维持稳中偏弱运行。

油脂类：本周，国内油脂市场呈现“外强内弱”的格局，外盘期货价格先扬后抑，国内市场同频疲弱。五一节后，受假期期间外盘原油走强、美豆油冲高及马来西亚***生物柴油政策落地等利好提振，内盘油脂跟随补涨。但随着美伊接近达成和平谅解备忘录的消息传出，国际原油价格单日急跌逾*%**%，地缘政治溢价快速挤出，导致油脂价格大幅回落。国内方面，巴西大豆开始集中到港，油厂开机回升，国内豆油供应趋松、商业库存累增；叠加需求淡季，餐饮与工业需求转弱。这使得短期豆油震荡偏弱、价格重心开始下移。