服务标准：严格遵守《中华人民共和国食品安全法》和《动物检疫法》等相关法律法规提供食堂食材配送服务。

服务要求：

★一、食品要求

中标人必须严格遵守《中华人民共和国食品安全法》和《动物检疫法》等相关法律法规，一经发现供应以下食品，将取消中标人的供货资格，中标人要承担由此造成的全部经济损失和法律责任：

（*）腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或其他感官性状异常，对人体健康有害的。

（*）含有毒、有害物质或者被有害物质污染，对人体健康有害的。

（*）含有农药残留、致病性寄生虫、微生物或者微生物含量超过国家限定标准的。

（*）未经动物检疫部门检疫、检验或者检疫、检验不合格的肉类及其制品。

（*）病死、毒死或者死因不明的肉类及其制品。

（*）掺假、掺杂、伪造，影响营养、卫生的。

（*）用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质或者将非食品当作食品的。

（*）超过保质期限的。

（*）其它违法违规行为造成食品安全事件发生的。 中标人供货时必须提供合格的产品质量?忻娉屎焐??实丶崾担?秆刮蜒杆俑雌剑??墩?＃?辖?⑺?⒆⒔旱认窒蟆＜θ饫啵和夤鄣?粕?蚧粕??砻娓稍铮?泄庠螅?实丶崾担?械?裕??墩?＃?辖?⑺?窒螅?源蟪傻戎柿坑诺鹊拇笃放瞥Ъ椅?鳌?/****>

*、鲜活水产类：眼珠稍突出，鱼鳞不易脱落，鱼鳃红色，腹部坚实有弹性，肉质紧密有弹性，指压不留指印，气味正常。新鲜、无病毒、不含有害物质；

*、鲜蛋类：达到壳上有一层霜状粉末，蛋壳完整，有光泽，气味正常。

*、水果类：大小均匀，表面颜色正常，口感正常，没有异味，不得腐烂，不得破损。

*、配菜类：葱花、生姜、蒜、蒜苗、芹菜，其它配菜类根据市场配菜类情况调整

*、腌菜类：酸菜、酸豆角、榨菜丝、萝卜干、其它腌菜类根据市场腌菜类情况调整。按国家标准，亚硝酸盐不能超标。

*、干杂类：花生、绿豆、黄豆、糯米、木耳、食用木薯淀粉、面粉：产品符合国家质量标准，其它干杂类根据市场干杂类情况调整

*、豆制类：水豆腐、干豆腐、油片、油果、豆芽、其它豆制类根据市场豆制类情况调整。

**、调料类：包装完好无破损，送货日期距质保到期不少于三个月。

**、食用油：必须各类食用油应符合国家食品相关标准，并符合《中华人民共和国食品安全法》，不能含有转基因成分，拥有食品质量安全认证。包装要有生产日期标识，且包装标识必须符合国家法定标准并有质量安全标识。**、大米面粉：优质大米面粉，米粒整齐均匀洁白，面粉颜色正常，塑料编织袋包装。不能有发霉、黄粒、泥沙等杂质，必须符合国家食品相关标准，所提供产品必须是新米新面粉。