一、项目基本情况
*.项目名称
深圳市罗湖区人民医院食堂食材（基地类）年度配送服务项目
*.项目概况
*.食材符合国家食品安全标准，具备检验检疫合格证明、溯源凭证，严禁供应过期、变质、伪劣、三无产品。
*.按订单准时配送，错送、漏送、迟送须及时补救，不得影响供餐。
*.食材新鲜度、重量、规格严格达标，支持现场验收，不合格品无条件退换。
*.配送车辆、容器、人员须符合食品卫生要求，定期消杀，全程冷链保鲜（冷链食材）。
*.配合医院完成食品安全检查、台账登记、样品留存、应急保障等工作。
*.服务标准与考核
*.每日按约定时间送达，配送延误超过**分钟须及时说明并补救，当月延误超*次扣除当月服务费*%。
*.食材验收不合格须*小时内补送，无法补送须提供等效替代方案，当月不合格率超*%扣除当月服务费**%。
*.发生食品安全问题，立即停止供货并承担全部责任与损失，医院有权单方解除合同。
*.建立完整配送台账、溯源台账、质检台账，每月提交医院存档。
*.合同终止后*日内完成交接，移交全部台账、票据、未结算清单等资料。
二、调研目的
全面了解潜在供应商的企业资质、食品安全保障能力、配送方案、应急供应机制、食材质量、报价体系及服务意愿，为后续院内审批、招标（如有）或竞争性谈判提供客观依据。
三、潜在供应商基本要求
*.在中华人民共和国境内注册，具有独立法人资格，营业执照经营范围包含食品经营、农副产品销售、食品配送等相关内容，持有有效《食品经营许可证》。
*.具备冷链配送能力，自有或长期租赁符合标准的配送车辆，具备食材储存、分拣、保鲜条件。
*.近三年（****年* ****年）在深圳市公立医院、政府机关、学校、大型企事业单位食堂有同类食材配送业绩≥*家（提供合同复印件，体现服务内容、期限、金额）。
*.参加调研前三年内，经营活动无重大违法记录、无食品安全事故记录（提供“信用中国”查询截图）。
*.具备完善的食品安全管理制度、质检流程、应急配送预案及从业人员健康证明。
*.本项目不接受联合体响应，不接受分包、转包。
四、调研内容（供应商按以下要点提交资料）
*.公司基本情况
营业执照、食品经营许可证、相关资质证书、法定代表人身份证明、授权委托书、联系人、联系方式、深圳配送中心/仓库地址、**小时服务电话。
*.食材配送服务方案
日常配送：配送流程、分拣标准、包装标准、保鲜措施、每日配送时段、订单对接方式、验收流程。
食材质量：食材来源、溯源体系、质检标准、农残/检疫检测方式、合格证明提供方式。
应急保障：断供、恶劣天气、食品安全、突发大量供餐等应急预案。
退换货机制：不合格食材处理流程、响应时效、补救措施。
人员配置：配送人员、分拣人员、质检人员、项目负责人配置及健康资质。
*.报价体系
按食材大类（蔬菜、肉类、水产、粮油、调味品等）提供全包式月度/年度配送报价。
主要食材单价清单（以深圳市同期市场价为参考，明确计价规则）。
加急配送、夜间配送、特殊食材定制等非常规服务收费标准。
报价包含：食材成本、分拣、包装、运输、人工、保险、税费、损耗等全部费用。
*.食品安全与安全保障
食材检测设备、检测流程、每日抽检计划。
配送车辆消杀、冷链温控、卫生管理规范。
从业人员健康管理、保险购买情况。
食品安全事故应急处置方案。
*.近三年同类业绩清单
五、调研文件递交方式
*.电子版：将所有资料扫描合并为*份***文件，邮件标题统一格式：「食材配送调研+公司全称+联系人+电话」，于【****年*月**日**:**】前发送至邮箱：【************@***.***】。
*.现场踏勘：如需查看食堂场地、配送点位，可提前*天联系预约，踏勘时间：工作日*:*****:**，**:*****:**。
*.调研说明会：医院视报名情况择期召开，具体以邮件/电话通知为准。
六、后续流程
*.医院组织相关部门对资料综合评议，必要时邀请供应商现场答辩。
*.本次调研结果仅作为院内决策参考，不构成任何承诺或中标通知。
*.医院有权对服务内容、需求清单、考核标准等进行调整，并保留终止或重新调研的权利。
*.凡提交资料的供应商均视为同意并遵守本公告全部条款。
七、联系方式
深圳市罗湖医院集团物流配送中心
联系人：【王工】
联系电话：【*************】
地址：深圳市罗湖区友谊路**号
