饮食社会化保障采购意向公告

【产品类别：营区内饮食社会化保障服务】【发布时间：********** **:**:**】【字号大中小】【打印】【关闭】

为便于供应商了解采购信息，根据《物资服务集中采购需求管理暂行办法》等有关规定，现将饮食社会化保障的采购意向公开如下：

序号	采购项目名称	需求概况	初步技术参数	预算金额(万元)	预计采购时间	备注
*	银川市某单位饮食保障社会化服务项目	采购内容：饮食保障服务，提供每日的早、中、晚餐，满足单位人员就餐需求，有特殊情况用餐须根据要求予以满足。采购数量：年主要功能或目标：.负责食品制作、餐饮服务、清洁及管理工作。 .负责菜单的筹划和制定，以及新菜品、面点的研发。 .定期征求就餐人员对菜品质量的意见，按要求及时改善。 .按要求保证主副食品烹饪质量、服务水平。 .做好安全监管工作，落实视食品安全、生产安全、消防安全等相关制度规定。 .对食材申购、验收、出入库、消耗、加工等过程实施有效严格管理，做到物尽其用、厉行节约，有效降低食堂运营成本。需满足的要求：加工制作主副食（不含采购），精心调剂伙食，做到营养膳食均衡、品类花色齐全、就餐人员满意度高，全年按照食谱提供安全、健康、营养的饮食服务，具有《食品经营许可证》，拥有等级厨师证书人员不低于总人数*%，人员持有健康证。	共拥有食堂个，位置、配置主厨人、副厨人、面点师人、配菜员人。位置配置主、副厨各人，位置、、、、需求同“位置”，主、副厨要求能够独立完成饮食保障任务，人员持有健康证，拥有等级厨师证书人员不低于总人数*%。	*.	**年月	联系人：杨先生，联系电话：***********

注：*.本次意向公开的采购意向仅作为供应商了解初步采购安排的参考，采购项目具体情况以最终发布的采购公告和采购文件为准；

*.供应商可以通过采购平台反馈参与意向和意见建议。

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