{prov}-2026-04-24 00:00:00
一、项目信息
采购人：上海市浦东新区养老服务和社会福利事务中心
项目名称：餐饮服务费
拟采购的货物或服务的说明：
标项名称：餐饮服务费
数量：*
预算金额（元）：*******
单位：个
简要规格描述：（一）具体需求：
*、综合为老服务中心每日供应***客营养午餐
*、工作日每日供应***客工作午餐
*、供餐需考虑老年人营养需求特点
*、根据本项目餐饮性质特点定制餐饮服务保障措施
*、需提供分餐、送餐等服务
*、每餐以套餐形式供应，预计日平均供餐量约为***份
（二）餐饮标准:
*、根据综合为老服务中心制定的餐标提供营养午餐
*、根据采购方制定的餐标提供工作午餐
*、根据采购方要求制定营养午餐和工作午餐原料标准
*、中标供应商应在每周五前向采购方提交下周《营养午餐一周菜单》及《工作人员一周菜单》，经采购方确认后可加工制作，菜单应在餐厅内明显位置张贴公布。
*、营养午餐费和工作午餐费需与中标方单独结算。
备注：
拟采购的货物或服务的预算总金额（元）：*******
采用单一来源采购方式的原因及说明：*、周浦养护院院区共四幢建筑，其中四号楼餐饮服务项目已完成法定采购程序，依法确定上海神农氏餐饮有限公司为中标供应商（服务期限：****年*月*日*****年**月**日），目前该公司已正式签约，为 * 号楼提供餐饮服务，目前服务运营规范、衔接顺畅。
*、周浦养护院院区餐厨配套设施为院区整体共用，不具备物理分隔、独立管理、分单位运营条件。若一号楼另行招标引入其他餐饮服务单位，将形成同一餐厨区域两家单位交叉作业，极易引发食品安全管控、场地使用冲突、人员交叉管理、运营流程混乱等多重安全风险，不符合养护机构食品安全与运营管理规范。为保障周浦养护院整个院区餐饮服务的标准化、规范化、一体化管理，实现供餐标准、食品安全管控、服务质量要求、后厨运营规范、人员管理体系的高度统一，避免因多头管理造成的标准不一、责任推诿、重复投入等问题，有效降低运营管理风险和综合管理成本，* 号楼餐饮服务需与 * 号楼执行同一供应商供应模式。
*、拟定供应商上海神农氏餐饮有限公司已通过 * 号楼餐饮服务采购的严格资质审查，具备开展院区餐饮服务的相应资质、专业服务能力和实际运营经验，能够直接承接 * 号楼餐饮服务工作，可最大限度保障院区餐饮服务的连续性、一致性和无缝衔接，无需额外的适应与筹备周期，确保服务不中断。
*、采购人已开展充分市场调研，调研范围内无其他供应商能够满足本院区餐饮服务统一管理、统一标准、无缝衔接的特殊运营要求，上海神农氏餐饮有限公司是唯一符合本项目采购需求的供应商，符合单一来源采购的唯一性要求。
二、拟定供应商信息
名称：上海神农氏餐饮有限公司
地址：上海市浦东新区庆达路***号*幢一层、二层*区
三、公示期限
****年**月**日至****年**月**日
四、其他补充事宜
五、联系方式
*.采购人
联 系 人：张水莲
联系地址：浦东新区严丰路**号*楼
联系电话：***********
*.财政部门
联 系 人：/
联系地址：/
联系电话：/
*.采购代理机构
联 系 人：/
联系地址：/
联系电话：/
六、附件
专业人员论证意见（格式见附件）
附件信息:
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单一来源论证.*** (*.* *)
