长沙县行政执法局*********年度所辖**个食堂食材采购项目合同公告

依据《中华人民共和国政府采购法》《中华人民共和国民法典》与项目有关的法律法规，以及*********年度所辖**个食堂食材采购项目的《采购文件》，乙方的《投标（响应）文件》及《中标（成交）通知书》，甲乙双方同意签订本合同。具体情况及要求如下：

一、标的信息

项目名称：*********年度所辖**个食堂食材采购项目

标段预算：两年共****.***万元。

二、货物要求
*．供应商为本项目提供的所有货物、辅材中属于《国家强制性货物认证目录》范围内货物的，均通过国家强制性货物认证并取得认证证书。供应商为本项目提供的所有货物、辅材符合现行的强制性国家相关标准、行业标准。
*.包装及运输方式
（*）本项目涉及的商品包装和快递包装，均应符合《商品包装政府采购需求标准（试行）》《快递包装政府采购需求标准（试行）》的要求，包装应适应于远距离运输、防潮、防震、防锈和防野蛮装卸，以确保货物安全无损运抵指定地点。

包装要求容器（框、箱、袋）要求清洁、干燥、牢固、透气，无污染、无异味、无霉变现象；标志：每件包装必须按《农产品包装和标识管理办法》贴标签，并标明产地、品种、净含量、生产单位及地址和采收日期。

运输工具清洁卫生无污染，食品运输必须采用符合卫生标准的外包装和运载工具，并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢的内仓，包括地面、墙面和顶，应使用抗腐蚀、防潮、易清洁消毒的材料。车厢内无异味；运输途中做好冷藏保鲜，严防日晒、雨淋，注意通风散热；严防机械损伤。食品堆放科学合理，避免造成食材的交叉污染。

*.质量要求

*、蔬菜类

*.*基本要求：大小均匀，颜色自然有光泽，质地鲜嫩纯净，饱满清洁，不枯萎、干瘪、苍老等， 无病斑、虫蚀、发霉、变色、异味、淤泥、杂质和滴水现象，无污染、残缺、变质等； 原产地分类预包装，整齐统一；供货期间须提供有害物质残留检测报告；

*.*所供蔬菜的规格大小按市场行情确定，符合无公害农产品国家标准《新鲜蔬菜卫生标准》(**/*****.*******)；

*.*感官要求

所供蔬菜应具有新鲜蔬菜原有的特性，成熟度适中，新鲜脆嫩，色泽良好，形态正常，个体均匀。外观清洁，无腐烂、无霉变、无异味，无影响食用的病虫害状及机械损伤。

蔬菜品目及具体要求如下：

注：以上蔬菜品种为常规采购品种，不排除有采购所列品种之外蔬菜的可能，若采购其他品种蔬菜，需满足采购人实际需求；

*.*安全卫生要求：

*）中华人民共和国进出口商品检验法及其实施条例；

*）中华人民共和国动植物检疫法及其实施条例；

*）污染物残留限量指标应符合《食品中污染物的限量》（***********)要求；

*）农药残留限量指标应符合《食品中农药的最大残留限量》（***********)要求；

*）定量包装的蔬菜净含量的允许短缺量按国家质检总局【****】第**号令《定量包装商品计量监督管理办法》规定；

*）其他可能适用于本招标文件采购内容的法规及国家、省或行业现行质量标准。

如遇法律法规、标准等对同一问题的处理出现歧义或不一致时，一律就高不就低。上述所有标准、规范均由中标人自备， 采购人不另行提供。遇国家修改标准，自新标准施行之日起采用新标准。

*、肉类

*.*具体要求如下：

注：采购人按需采购分割肉类或各种冻品肉类，供应商必须满足采购人实际需求；

*.*鲜肉品质量要求：新鲜、不能注水，肉上有屠宰场经质量检验合格的滚花，提供所供当批次的动物检疫和肉品品质检验合格证，并按采购人要求的分割肉类别按时供应；

*.*冻品（如有）质量要求：感官检验、化学检验、添加剂检验、有害金属的检验均符合要求。

*.*供应商必须讲诚信，讲究职业道德，所供货物必须为原厂产品原包装，如有假冒伪劣产品，一经发现，取消其供货资格，并承担由此造成的一切损失及后果，如构成违法，将依法追求其法律责任。

*.*供应商所供货物不得以次充好，不得将病死、残剩肉、老母猪肉等不合格品掺杂其中，一经发现，取消其供货资格，并承担由此造成的一切损失及后果，如构成违法，将依法追求其法律责任。

*.*安全卫生要求：

*）中华人民共和国进出口商品检验法及其实施条例

*）中华人民共和国动植物检疫法及其实施条例

*）中华人民共和国动物防疫法

*) 食品安全国家标准 鲜、冻动物性水产品（** *********）

*）食品安全国家标准 鲜（冻）畜、禽产品（** *********）

*) 食品安全国家标准 畜禽屠宰加工卫生规范（*******—****）

*）食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量（** *********）

*）其他可能适用于本招标文件采购内容的法规及国家、省或行业现行质量标准。

如遇法律法规、标准等对同一问题的处理出现歧义或不一致时，一律就高不就低。上述所有标准、规范均由中标人自备， 采购人不另行提供。遇国家修改标准，自新标准施行之日起采用新标准。

*、水产类

*.*具体要求如下：

注：采购人按需采购水产类，供应商必须满足采购人实际需求；

*.*鲜活水产质量要求：鲜活，感官检验、化学检验、添加剂检验、有害金属的检验均符合要求。

*.*供应商必须讲诚信，讲究职业道德，所供货物不得以次充好，不得将病死、残剩等不合格品掺杂其中， 一经发现，取消其供货资格，并承担由此造成的一切损失及后果，如构成违法，将依法追求其法律责任。

*.*安全卫生要求：

*）中华人民共和国进出口商品检验法及其实施条例

*）中华人民共和国动植物检疫法及其实施条例

*）中华人民共和国动物防疫法

*) 食品安全国家标准 鲜、冻动物性水产品（** *********）

*）食品安全国家标准 动物性水产制品（** **********）

*）食品安全国家标准 水产制品生产卫生规范（** **********）

*）食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量（** *********）

*）其他可能适用于本招标文件采购内容的法规及国家、省或行业现行质量标准。

如遇法律法规、标准等对同一问题的处理出现歧义或不一致时，一律就高不就低。上述所有标准、规范均由中标人自备， 采购人不另行提供。遇国家修改标准，自新标准施行之日起采用新标准。

*、禽蛋类

*.*具体要求如下：

注：采购人按需采购禽蛋类，供应商必须满足采购人实际需求。

*.*杀白禽类质量要求：新鲜，感官检验、化学检验均符合要求。

*.*冻禽质量标准：产品无变质、无异味、无腐败、无杂质； 产品无过保质期；产品非病死禽、畜制品；产品应经检验、检疫合格；产品不得超过国家食品卫生法规规定的指标；所有物资产品需有相关检验、检疫及相关合格证明；包装规格统一，完好无破损。有明确保质期的，在送达采购人要求地点时保质期剩余时间应在二分之一以上。禽类肌肉有光泽， 红色或暗红色，脂肪白色。畜类体表光泽、肌肉坚实。所有冷冻食品均不得为二次化冰食品。

*.*供应商必须讲诚信，讲究职业道德，所供货物不得以次充好，不得将病死、残剩等不合格品掺杂其中， 一经发现，取消其供货资格，并承担由此造成的一切损失及后果，如构成违法，将依法追求其法律责任。

*.*安全卫生要求：

*）中华人民共和国进出口商品检验法及其实施条例

*）中华人民共和国动植物检疫法及其实施条例

*）中华人民共和国动物防疫法

*) 食品安全国家标准 蛋与蛋制品（** *********）

*）食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量（** *********）

*）其他可能适用于本招标文件采购内容的法规及国家、省或行业现行质量标准。

如遇法律法规、标准等对同一问题的处理出现歧义或不一致时，一律就高不就低。上述所有标准、规范均由中标人自备， 采购人不另行提供。遇国家修改标准，自新标准施行之日起采用新标准。

*、豆制品类

*.*具体要求如下：

注：*）采购人按需采购各类豆制品，供应商必须满足采购人实际需求。

*.*质量要求：新鲜，感官检验、化学检验均符合要求。

*.*供应商必须讲诚信，讲究职业道德，所供货物不得以次充好，不得将残剩等不合格品掺杂其中，一经发现，取消其供货资格，并承担由此造成的一切损失及后果，如构成违法，将依法追求其法律责任。

*.*安全卫生要求：

*）中华人民共和国进出口商品检验法及其实施条例

*）中华人民共和国动植物检疫法及其实施条例

*) 食品安全国家标准 豆制品（** *********）

*）食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量（** *********）

*）其他可能适用于本招标文件采购内容的法规及国家、省或行业现行质量标准。

如遇法律法规、标准等对同一问题的处理出现歧义或不一致时，一律就高不就低。上述所有标准、规范均由中标人自备， 采购人不另行提供。遇国家修改标准，自新标准施行之日起采用新标准。

*、调味品类

*.*具体要求如下：

注：采购人按需采购各类调味品，供应商必须满足采购人实际需求。

*.*质量要求：生产日期、质保期及包装、卫生标准符合要求。

*.*供应商必须讲诚信，讲究职业道德，所供货物不得以次充好，不得将不合格品掺杂其中，一经发现，取消其供货资格，并承担由此造成的一切损失及后果，如构成违法，将依法追求其法律责任。

*.*安全卫生要求：

*）中华人民共和国进出口商品检验法及其实施条例

*）中华人民共和国动植物检疫法及其实施条例

*) 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量（** *********）

*）其他可能适用于本招标文件采购内容的法规及国家、省或行业现行质量标准。

如遇法律法规、标准等对同一问题的处理出现歧义或不一致时，一律就高不就低。上述所有标准、规范均由中标人自备， 采购人不另行提供。遇国家修改标准，自新标准施行之日起采用新标准。

*、粮油类

*.*具体要求如下：

注：采购人按需采购各类米、面、食用油及面粉，供应商必须满足采购人实际需求。

*.*质量要求：生产日期、质保期及包装、卫生标准符合要求。

*.*供应商必须讲诚信，讲究职业道德，所供货物不得以次充好，不得将不合格品掺杂其中，一经发现，取消其供货资格，并承担由此造成的一切损失及后果，如构成违法，将依法追求其法律责任。

*.*安全卫生要求：

*）中华人民共和国进出口商品检验法及其实施条例

*）中华人民共和国动植物检疫法及其实施条例

*) 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量（** *********）

*）其他可能适用于本招标文件采购内容的法规及国家、省或行业现行质量标准。

如遇法律法规、标准等对同一问题的处理出现歧义或不一致时，一律就高不就低。上述所有标准、规范均由中标人自备，采购人不另行提供。遇国家修改标准,自新标准施行之日起采用新标准。

*、干货类

*.*具体要求如下：

注：采购人按需采购各类干货物品，供应商必须满足采购人实际需求。

*.*质量要求：生产日期、质保期及包装、卫生标准符合要求。

*.*供应商必须讲诚信，讲究职业道德，所供货物不得以次充好，不得将不合格品掺杂其中，一经发现，取消其供货资格，并承担由此造成的一切损失及后果，如构成违法，将依法追求其法律责任。

*.*安全卫生要求：

*）中华人民共和国进出口商品检验法及其实施条例

*）中华人民共和国动植物检疫法及其实施条例

*) 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量（** *********）

*）其他可能适用于本招标文件采购内容的法规及国家、省或行业现行质量标准。

如遇法律法规、标准等对同一问题的处理出现歧义或不一致时，一律就高不就低。上述所有标准、规范均由中标人自备， 采购人不另行提供。遇国家修改标准，自新标准施行之日起采用新标准。

*.售后服务

*、中标人配送各类食材出厂和运输时必须有良好的冷藏保鲜、保护措施，防止食材变质或受污染。

*、食材供应要求：

*.*每天**:**前由采购人下达菜品配送单（采购人可根据实际需求调整具体时间），中标人按照菜品配送单组织采购与配送。

*.*投标人需在中标后根据采购人要求提供食材详细清单。配送时，中标人不得随意变更中标人品类，须严格按采购人要求菜品（含名称、规格和重量等）供货，否则，采购人有权拒收。菜品如因市场流通问题确实需要变更的，应书面向采购人提出申请，并取得采购人同意后方可变更原定菜品。

*、数量/重量要求：保证配送品种数量及重量的准确性，以采购人的验货数量/重量为准，每次配送食材由中标人开具多联单，单据上必须注明接收单位、时间、品种名称、数量/重量、单价、小计、合计等信息。

*、每次根据采购人的通知订购品种和数量后，由采购人指定负责人验收，过秤并记录。对于不符合质量的品种，采购人可退货或换货（由于产品质量而造成食用方发生安全事故时，中标人须承担全部责任）。

*.其他要求

*、服务期限和地点

*.*服务期限：两年（具体以采购人签订的合同为准）。

*.*服务地点：采购人指定地点。

*.*服务方式：中标人按采购人下单的菜品种类和数量，按时足量的将货物送至采购人指定地点，由中标人采用专用配送车辆免费运输，经采购人验收合格后，搬放至指定地点。

*、配送服务要求

*.*乙方需配备至少二台专业的物流配送车辆【①自有车辆：提供车辆行驶证复印件、购车发票复印件（发票抬头应与投标人名称一致）及车辆的照片；②租赁车辆：提供车辆行驶证复印件、租赁合同原件扫描件及车辆照片；③提供以上证明材料并加盖投标人公章】。

*.*乙方需配备至少二名全职配送人员且驾龄达到*年及以上。【提供配送人员名单、驾驶证、劳动合同、近三个月（****年**月*****年**月）任意一个月投标人为其缴纳的社保证明复印件并加盖投标人公章】。

*.*乙方必须指派相对固定的人员完成产品配送服务，产品配送人员必须遵纪守法、品行良好，无违法犯罪记录。

*.服务承诺

★投标人需承诺自身及所配送的所有相关产品，未发生过食品安全问题；承诺在中标后购买食品安全责任险；且合同期内，确保所配送的食品不出现任何食品安全事故，否则将承担由此产生的一切责任和后果。投标人须对所承诺的内容真实性负责，若有虚假承诺，采购人一经查实，报财政监管部门按虚假响应处理

三、合同定价方式、付款进度和支付方式
*.合同定价方式：*、本项目投标报价为折扣率报价，采购人与中标人在服务期内按确定的各类食材的实际数量与结算单价进行结算，供货期内价格折扣率固定不作调整。结算单价＝相应产品的基准价×折扣率。
*.付款方式：