*月**日下午，下陈街道养老爱心助餐工作新闻发布会召开，介绍了街道推进农村老年助餐服务的相关情况。

自****年*月启动养老爱心助餐计划以来，下陈街道已累计配送餐食超过*万份，覆盖老人****余名。

下陈街道户籍人口约*.*万，其中**岁以上老人近****人。随着人口老龄化程度不断加深，独居、高龄等老年群体“做饭难”“吃饭难”问题逐渐凸显。为回应老年人日常就餐需求，下陈街道在全区率先探索农村养老爱心助餐服务：

以下陈村老年食堂为中心供餐点，依托食堂和中心菜场资源，形成集中采购、统一制作、统一配送的助餐模式，通过“中心供餐+配送入户”的方式推动助餐服务覆盖辖区全部村社。

在配送机制上，街道实行固定送餐制度，每天设置上午**:**至**:**、下午*:**至*:**两个送餐时段，由送餐员按照既定路线将餐食送到独居或行动不便老人的家中，目前每日稳定配送**余份。

“农村老年助餐最大的难点是服务分散、成本较高。”下陈街道相关负责人介绍，通过集中供餐、定时配送的方式，既提高了助餐服务效率，也让更多有需要的老人能够稳定享受到助餐服务。

在助餐价格方面，下陈村老年食堂实行惠民助餐标准，一份“三菜一汤”餐食价格为**元，对特困、低保、一级残疾等困难群体实行补助政策，每餐费用最低仅需*元。

在运营管理方面，食堂通过就近采购食材、统一制作等方式降低成本。食材主要从附近菜场采购，当天采购、当天制作。厨房实行分区操作，工作人员持健康证上岗，每餐饭菜均实行留样管理，确保食品安全。

在助餐服务运行过程中，一支由本地村民组成的助餐队伍逐渐形成。食堂内设切配、烹饪、分装等岗位，多位村民参与餐食制作和配送，既保障了助餐服务日常运转，也带动了农村闲置劳动力就近就业。同时，志愿力量也逐渐加入助餐服务，协助开展分餐、保洁等工作。

“助餐不仅是解决老人一顿饭的问题，更是农村养老服务的重要切口。”该负责人说。接下来街道将以助餐服务为纽带，逐步拓展健康监测、家庭医生随访、护理指导等服务内容，推动形成“助餐+*”的综合养老模式。