采购内容：莽格吐学校简易伙房监控摄像头

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主要功能或目标：严格对标义务教育学校校园食品安全管理办法、后厨规范化建设达标验收、平安校园常态化创建全部硬性考核指标要求，补齐简易伙房无全覆盖安防溯源设施的管理短板，合规完善校园食品安全全流程闭环管控硬件配套，顺利通过各级教育督导、市场监管部门常态化食品安全专项核验考评，守住校园办学合规底线。

需满足的要求：全域实时可视化全天候值守监管：管理人员可通过值班室固定终端、办公后台电脑端双重渠道，**小时实时远程查看简易伙房后厨全区域现场动态画面，实时巡查在岗炊事人员穿戴工服、工帽、口罩、手套全套合规防护情况，同步核查后厨实时环境卫生、台面厨具摆放规范度、明火设备安全使用状态，无需现场往返巡检，高效实现非现场常态化精准管控，省时省力贴合校园后勤高效办公节奏。