标的名称：****年青田县船寮镇初级中学食堂及学校后勤劳务外包
数量/单位：*年
预算金额（元）：*******.**

采购目录：*********其他会议、展览、住宿和餐饮服务

需实现的主要功能或者目标：*.为师生提供早中晚用餐.*.保证学校后勤服务（宿管，油印，水电，厕所打扫等）

需满足的质量、服务、安全、时限等要求：饭菜质景好，花色翻新，品种多样，观感口味良好，菜价合理适中；按要求完成学校后勤安排；(*)负责学校教职工及学生早午晚餐。保证饭菜的数量和质量，做到卫生安全，努力做到荤素合理搭配，品种丰富多样，满足学生的身体健康成长的需要。(*)负责提供每天食谱，要求每周不能重复。同时做好账务登记，协助学校实行成本核算。(*)负责厨房设备、器具的使用和管理。(*)负责厨房、餐厅的环境卫生，做好器具的消毒同时做效好台帐。（*）做好宿管，油印，水电厕所卫生打扫等学校后勤工作.；配合学校做好食品的验收工作，保证食品安全，并做好台帐。*.餐具一顿一清洗消毒，饭后清理卫生，每周进行一次卫生大扫除，*.及时处理剩余或变质饭菜，生熟分开，成品、半成品分开，按规范操作。*.粗加工、切、配、烹调等操作，流程合理，无交叉感染。*.预防食物中毒，如出现事故，根据情节轻重追究责任。*.其他；服务期限为*年，自合同签订之日起计算.其中第二年根据学校满意度，决定是否续签。。