武汉地区食堂餐饮服务采购项目
2026-04-15
湖北/武汉 招标采购
武汉地区食堂餐饮服务采购项目
湖北/武汉-2026-04-15 00:00:00
湖北/武汉-2026-04-15 00:00:00
武汉地区食堂餐饮服务采购项目
为便于供应商了解采购信息,根据《物资服务集中采购需求管理暂行办法》等有关规定,现将武汉地区食堂餐饮服务采购项目的采购意向公开如下:
| 序号 | 采购项目名称 | 需求概况 | 初步技术参数 | 预算金额(万元) | 预计采购时间 | 备注 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| * | 武汉地区食堂餐饮服务采购项目 |
采购内容:拟采购武汉地区*个院落食堂餐饮服务,服务周期*年,项目预算共***.**万元,拟需保障人员*人,具体需求如下:①院落*拟需保障人员*人,包括主厨*人、面点厨师*人、勤杂工*人;②院落*拟需保障人员*人,包括厨师*人、勤杂工*人;③院落*拟需厨师*人。
采购数量:*家
主要功能或目标:保障单位人员的日常就餐,做好食堂卫生管理、运行维护等。
炊事人员进场前需经过背景审查,确保人员无违法犯罪、吸毒赌博等不良记录。进场后缴纳五险,缴纳后提供相关证明材料交甲方备案。具体要求如下:
①具有独立承担民事责任的能力,附有有效营业执照,相关服务许可资质;
②具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度;
③具有履行合同所必需专业技术能力;
④具有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录;
⑤参加政府采购活动前*年内,在经营活动中没有重大违法记录;
⑥法律、行政法规规定的其他条件;
⑦未被“信用中国”网站(***.***********.***.**)列入失信被执行人和重大税收违法失信主体的投标人、未被中国政府采购网(***.****.***.**)列入政府采购严重违法失信行为记录名单,招标人在投标截止时间查询,以招标人查询结果为准;
⑧能够认真完成单位在特殊时期、特殊条件下提出的具体要求;
⑨报价单位需具备相应营业执照、食品经营许可证、卫生许可证等相关资质。
需满足的要求:主厨要求等级厨师,身体健康、讲究卫生、踏实勤快、专业素质强、服务意识好。
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一、商务部分(**分) *.公司时间(*分)公司成立时间大于*年的得*分,每增加*年加*分,最高*分。投标单位须提供公司存续证明。 *.服务单位(**分)具备为同一家单位服务满*年的得*分,每增加*年加*分,最高**分。投标单位须提供合同及服务单位联系人和电话。 *.服务规模(*分)有为一家规模在***人以上的单位服务过的,得*分,否则不得分,每增加一家单位加*分,最高*分。投标单位须提供合同及服务单位联系人和电话,合同中须体现每餐人员不少于***人就餐的类似字眼,或提供服务单位开具的相关证明。 *.部队服务(*分)有为部队服务过的,得*分,服务时间每增加*年加*分,最高分*分,否则不得分。投标单位须提供合同及服务单位联系人和电话。 *.管理团队(*分)投标单位项目经理级别人员在本单位工作超过*年的人数占比达到**%的得*分,达到**%的得*分,达到**%的得*分,达到**%的得*分,否则不得分。投标单位须提供相应员工信息和工资发放证明。 二、技术部分(**分) *.制度方案(*分)投标单位投标方案中含有对员工的薪酬激励制度的得*.*分,含有对员工相应惩处制度的,得*分,否则不得分;投标单位投标方案中含有控制浪费方法且较合理易实行的,得*.*分;投标单位投标方案中明确防止员工夹带食材方法,得*.*分,明确发现夹带食材处罚措施的,得*.*分;投标单位投标方案中明确招标单位层面卫生检查不合格相应处罚措施的,得*.*分;投标单位投标方案中明确有就餐意见收集方案和快速响应机制的,得*.*分。 *.员工情况(**分)方案中额定员工数量应为*名,其中厨师*名、面点师*名、勤杂工*人,其中等级厨师(含面点师)人数不少于*人,一级厨师每人加*分,二级厨师每人加*分,最高*分,不符合得*分。方案中的员工平均薪酬(含税、社保)与所有投标单位提供的员工平均薪酬(含税、社保)差值的绝对值从低到高进行排序,第一名得*分,第*名得*分,以此类推,排名相同时按价格部分得分确定排名,价格得分高者排名靠前,此项最高得分*分,最低分*分。方案设计中,员工最大年龄不得超过**岁,除红案厨师以外员工平均年龄不超过**岁。将所有投标方案中红案厨师以外员工平均年龄从低到高进行排序,第一名得*分,第二名得*分,以此类推。排名相同时按价格部分得分确定排名,价格得分高者排名靠前,此项最高得分*分,最低分*分。 | ***.** | ****年**月 | 续初步技术参数 *.菜谱方案(**分)中标方须制定一月共计四周菜谱设计方案,按照当季食材定期调整菜谱,根据菜品地区口味差异、荤素搭配、区分平时和周末节假日设置的科学合理方面综合评比:中标方配备等级公共营养师(营养配餐师)设计每周菜谱,一级得*分,二级得*分,三级得*分,不符合得*分;菜品结构及菜谱能充分满足采购方要求,科学合理、品种多样、搭配合理的得**分;菜品结构及菜谱基本满足采购方要求,品种样式基本齐全、搭配基本合理的得*分;菜品结构及菜谱能勉强满足采购方要求,品种样式不多、搭配勉强合理的得*分;菜品结构及菜谱能不能满足采购方要求,品种单一、搭配不合理的得*分。 *.应急预案(*分)根据投标人提供的应急预案进行评分:处置突发事件方案须结合本项目的特殊情况进行突发预案分析以及对如何应对突发预案进行方案设置,是否具有针对性、详细性、可行性、科学可操作性以及其是否合情合理、切实可行进行打分(方案涵盖消防/安全事故/突发事件等):方案针对性强,描述详细,处突程序设置合理可行,可操作性强的得*分;方案针对性一般,描述不够详细,处突程序设置不够合理,可操作性一般的得*分;方案缺乏针对性,描述简单,处突程序设置不合理,可操作性差的得*分。 三、价格部分(**分) 满足招标文件要求且报价最低的为评审基准价,价格得分=(评审基准价/报价)×标准分值 |
注:*.本次意向公开的采购意向仅作为供应商了解初步采购安排的参考,采购项目具体情况以最终发布的采购公告和采购文件为准;
*.供应商可以通过采购平台反馈参与意向和意见建议。
联系人:孙京超
联系方式:***********
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