烹饪工艺实习室扩建项目配套设备采购意向公告
2026-04-15
全国 招标采购
烹饪工艺实习室扩建项目配套设备采购意向公告
全国-2026-04-15 00:00:00
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烹饪工艺实习室扩建项目配套设备采购意向公告
为便于供应商了解采购信息，根据《物资服务集中采购需求管理暂行办法》等有关规定，现将烹饪工艺实习室扩建项目配套设备采购的采购意向公开如下：
| 序号 | 采购项目名称 | 需求概况 | 初步技术参数 | 预算金额(万元) | 预计采购时间 | 备注 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| * | 采购烹饪工艺实习室配套设施设备 |
采购内容：油烟机风机、净化器、油烟机控制柜、双眼燃气灶、调料台、打荷台、示范岛台、货架、刀具消毒柜、冰箱、蒸箱、烤箱、电饼铛、和面机、压面机、醒发箱、烤鸭炉、烧烤炉、水池
采购数量：**台
主要功能或目标：保障***人次同时进行烹饪实操教学
需满足的要求：***不锈钢、安全、环保、静音
|
*、油烟机*组，带*台净化器、风机、消音器，带*个控制柜，需要定做支撑架。排烟罩*组，型号为*********** ，排烟罩连烟箱*组为***********，明档烟罩连烟箱*组为**********，集烟箱、不锈钢变径，用优质不锈钢制造，厚度≥*.***，加强筋*.***，配双层隔油网，滴油杯及防潮灯；配英式防爆灯座，电源线套管丝牙接驳。*、燃气双炒单温灶**台，额定电压：***********，额定频率：**/****，额定热负荷******，额定功率：*****，额定气压：*.****，炉膛口径：*****，进气口：****，排水管：****。*、调料台**个，为***************，炉拼台采用***不锈钢板制造，板材厚度≥*.***。*、打荷台**台，***************，台面：采用***不锈钢板厚度≥*.***，星盆斗采用厚度≥*.***不锈钢板。*、示范岛台*台，***************，一体炉配置电炸炉，电扒炉，水池，制冷等组合式工艺合理利用空间。*、货架*个，***************，上层台面采用*. ***不锈钢磨沙板，台面下内用*.***铁板制作成加强筋托盘，面板与中纤板粘合时工艺要求必须加种焊螺线加固，马仔与面板焊接工艺。*、刀具消毒柜*台，***************，可容纳：厚度≤**厘米砧板*块，刀具**把，毛巾柜采用紫外线+臭氧双重消毒，刀具和砧板采用紫外线+臭氧消毒，刀具柜带安全锁，刀具把手也可充分消毒。*、*门冰箱*台，****************，尺寸：************* 容积为*.*（**），柜门不锈钢材质，内胆采用不锈钢内胆，柜体内为整体发泡，压缩机为全冷冻,采用品牌压机,****/*.***，温度可随意调节，可调温度为*℃~***℃ 。蒸发器采用铜管接制，风冷。*、**盘竖盘蒸箱*台，采用*.* ㎜不锈钢拉丝板,盆体用*.******#不锈钢深拉伸冲压 件，四腿用 ****.* 不锈钢管制作并配不锈钢可调子弹脚。**、三层六盘电烤箱*台。**、电饼铛*台，采用了*层*盘**.***/****体积*.**.******度可调,立式三门三层六盘,外层不锈钢,全密闭式。**、和面机*台。**、压面机*台。**、醒发箱*台。**、烤鸭炉*台。**、烧烤炉*台。**、水池*台。 | **.** | ****年**月 | 无 |
注：*.本次意向公开的采购意向仅作为供应商了解初步采购安排的参考，采购项目具体情况以最终发布的采购公告和采购文件为准；
*.供应商可以通过采购平台反馈参与意向和意见建议。
联系人：袁江雷
联系方式：***********
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