标的名称：杭州市良渚职业高级中学****学年食堂服务外包项目
数量/单位：**个月
预算金额（元）：*******.**

采购目录：*********餐饮服务

需实现的主要功能或者目标：学校有*个食堂，****学年有学生约****人，教职工约***人；学生在校期间，周一至周五提供早、中、晚三餐，周日提供晚餐。如学校有增加夜宵等方面需求时，中标方需积极配合。学生不在校期间，如有教职工上班按学校需要为教职工提供早、中、晚餐。学校承办各级各类活动时，还需要按学校要求提供校外师生及其他人员用餐。

需满足的质量、服务、安全、时限等要求：（一）中标方应按照采购人要求，根据就餐师生人数，每日按时足量优质向师生提供一日三餐的主、副食及相关服务，如因中标方原因造成延误开餐时间超过**分钟或不能供餐，由此产生的损失由中标方全部承担；
（二）中标方根据人体营养需求，按校方要求提前合理安排两周菜单，并经校方确认同意；
（三）菜肴花色更新及时，一周内不出现*次以上完全相同品种菜肴；根据季节调整，保证每月推出*款时令菜。；（一）中标方应按照采购人要求，根据就餐师生人数，每日按时足量优质向师生提供一日三餐的主、副食及相关服务，如因中标方原因造成延误开餐时间超过**分钟或不能供餐，由此产生的损失由中标方全部承担；
（二）中标方根据人体营养需求，按校方要求提前合理安排两周菜单，并经校方确认同意；
（三）菜肴花色更新及时，一周内不出现*次以上完全相同品种菜肴；根据季节调整，保证每月推出*款时令菜。；（一）加强对员工的安全知识培训，克服主观麻痹思想，强化安全意识。未经培训员工不得上岗操作。
（二）建立健全各项安全制度，使各项安全措施制度化、程序化。特别是要建立防火安全制度，做到有章可循，责任到人。
（三）制定好食堂设施设备安全操作规程，张贴在相应设备的显著位置，并要求相关工作人员严格遵照执行。
（四）厨房的各种电动设备的安装和使用必须符合防火安全要求，严禁违规操作。
；服务期****年**月**日至****年**月**日。