晋城市公安局交通管理支队机关、勤务保障大队食堂外包服务采购的更正公告

2026-04-08

山西/晋城变更澄清

晋城市公安局交通管理支队机关、勤务保障大队食堂外包服务采购的更正公告
山西/晋城-2026-04-08 00:00:00

发布日期：********** **:** ************************************************************信息来源：山西省政府采购网

公告发布时间：********** **:**:**

一、项目基本情况

原公告的采购项目编号：******************　　　　　　　　　　　

原公告的采购项目名称：晋城市公安局交通管理支队机关、勤务保障大队食堂外包服务采购　　　　　　　　　

首次公告日期：****年**月**日　　　　　　　　　　　

二、更正信息

更正事项：磋商文件

更正内容：

序号更正项更正前内容更正后内容 * 采购文件第四部分采购需求服务项目需求书序号岗位人数 * 厨师长 * * 厨师 * * 面点师 * * 切配帮厨 * * 洗消员 * * 厨工 * * 库管 * 总计 ** 序号服务事项服务内容描述及标准单位数量 * 厨师长负责食堂菜品管控和厨房的各项管理工作人 * * 厨师负责食堂菜品的烹制工作人 * * 面点师负责食堂面食和主食的制作工作人 * * 切配帮厨负责切配、摘菜、堂做、食堂卫生清理工作人 * * 洗消员负责餐具清洗、消毒和区域卫生打扫工作人 * * 厨工负责切配、摘菜、堂做、食堂卫生清理工作人 * * 库管负责食堂食材、消耗品进出管理和部分文员类工作人 * 总计人 ** * 采购文件第四部分采购需求市公安局交管支队机关食堂、勤务保障大队食堂人员配置情况表序号岗位人数 * 厨师长 * * 厨师 * * 面点师 * * 切配帮厨 * * 洗消员 * * 厨工 * * 库管 * 总计 ** 岗位人员岗位人数岗位职责市公安局交管支队餐厅工作人员（含勤务保障大队）厨师长 *人负责食堂菜品管控和厨房的各项管理工作厨师 *人负责食堂菜品的烹制工作面点师 *人负责食堂面食和主食的制作工作切配帮厨 *人负责切配、摘菜、堂做、食堂卫生清理工作洗消员 *人负责餐具清洗、消毒和区域卫生打扫工作厨工 *人负责切配、摘菜、堂做、食堂卫生清理工作库管 *人负责食堂食材、消耗品进出管理和部分文员类工作 **人 * 采购文件第四部分采购需求 *.餐厅经理岗位要求：（*）有强烈的事业心和责任感，工作认真，讲求效率，坚持原则，不谋私利，处事公正。（*）具有丰富的餐饮服务、菜肴制作和成本核算知识，懂得食品营养和食品卫生等餐饮专业知识。（*）具有较强的组织管理能力，能制定各种餐饮服务规范、菜肴质量标准，并能组织和督导职工的培训，具有妥善处理民警投诉及其他突发事件的能力，熟练掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能。去掉此项。最终版采购需求详见附件。

更正日期：****年**月**日　　　　　　　　　　

三、其他补充事宜

无

四、对本次采购提出询问，请按以下方式联系。　　　

附件信息：

附件.****
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