某单位饮食保障社会化项目意向公开(*****************)

序号

采购项目名 称

需求

概况

初步技术参数

预算 金额（万元）

预计 采购 时间

备注

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某单位饮食保障社会化项目意向公开(*****************)

采购内容：选取一家餐饮服务公司，负责饮食保障（不含食材）。采购数量：合同期限设定为*年，期满后，考核评估通过，可续签*年。主要功能或目标：保障蚌埠市某单位*个伙食保障点约**人就餐。需满足的要求：负责每周食谱制定、一日三餐加工烹饪（含周末和节假日）、餐具清洗消毒及食品留样、卫生清洁维护、主副食进货验收与库房管理、固定资产维护管理、特殊应急保障以及人员教育管理、技能提升培训、食堂规范化建设等工作。派遣的炊事人员需提供体检健康证明、无违法犯罪记录证明等材料。

饮食保障点共*个，按照炊事人员配备标准，保障点一配备炊事人员*人（含厨师*人，面点师*人），保障点二配备炊事人员*人（厨师*人），其中等级厨师占比不得少于社会炊事服务人数的**%，具体人员配置服从甲方调整安排，以满足就餐需求。

**.**万元/年

****年*月