襄阳市襄城区市场监管局

关于食品放心消费街区建设项目商户

“红黑榜”（第一期）

为深入推进襄阳管家巷文化休闲街区食品放心消费街建设工作，进一步规范街区食品经营行为，提升食品安全管理水平，营造安全、放心、满意的消费环境，区市场监管局组织开展对街区范围内食品生产经营单位的专项检查。根据检查评价结果，现公布食品放心消费街区建设项目商户“红黑榜”（第一期）。

一、红榜单位

以下单位在本次检查中，食品安全主体责任落实到位，经营场所环境卫生整洁，食品采购、贮存、加工制作等环节管理规范，各项制度执行良好。

*.单位名称：武汉兴熹餐饮管理咨询有限公司管家巷分公司【肯德基】

经营地址：襄阳市襄城区北街管家巷

上榜理由：该店环境干净整洁、消毒设施，“三防”设施完善，员工规范操作。经营者按规定落实主体责任，履行了食品安全管理制度，严格把控日常食材质量。

*.单位名称：瑞幸咖啡（武汉）有限公司襄阳北街管家巷店【瑞幸咖啡】

经营地址：襄阳市襄城区北街管家巷

上榜理由：该店环境干净整洁、消毒设施，“三防”设施完善，员工规范操作。经营者按规定落实主体责任，履行了食品安全管理制度，严格把控日常食材质量。

*.单位名称：襄城区临月楼餐饮店【大华酒楼】

经营地址：襄阳市襄城区北街管家巷

上榜理由：该店环境干净整洁、消毒设施，“三防”设施完善，员工规范操作。经营者按规定落实主体责任，履行了食品安全管理制度，严格把控日常食材质量。

二、黑榜单位

以下单位在本次检查中，存在食品安全主体责任落实不到位、环境卫生状况较差、部分操作流程不规范等问题。

*.单位名称：襄城区豆记餐饮店【五谷丰登 *太平宋记豆腐】

经营地址：襄城区古城街道新街社区管家巷******

上榜理由：从业人员操作时未规范佩戴口罩，部分食材未离地离墙存放。

*.单位名称：襄城区开了个方子餐饮店【陆藜开了个方子】

经营地址：湖北省襄阳市襄城区古城街道北街管家巷文化休闲街区**栋*层、******号商铺

上榜理由：食材未离地离墙存放，店内杂物较多，物品摆放杂乱，食品与非食品混放。

*.单位名称：襄城区璞时炖物小吃服务店【璞时手作糖水】

经营地址：湖北省襄阳市襄城区古城街道管家巷文化休闲街区**栋*层******号商铺

上榜理由：店内物品摆放杂乱，垃圾桶未加盖，操作区域和水池油污较多。

“红黑榜”公示，旨在褒扬先进、鞭策后进，引导街区食品经营者自觉履行食品安全主体责任，不断提升服务质量和管理水平。“红黑榜”实行动态管理机制，欢迎广大市民、消费者对街区食品经营单位的食品安全状况进行监督。如发现食品安全问题，可及时拨打投诉举报电话*****进行反映。

希望各食品经营单位以“红榜”为标杆，以“黑榜”为镜鉴，切实增强法律意识和责任意识，共同维护好襄阳管家巷文化休闲街区食品放心消费街区的良好形象，为保障人民群众“舌尖上的安全”贡献力量。

襄阳市襄城区市场监督管理局

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