三月的泰顺，茶香四溢。眼下，泰顺正迎来春茶采摘、加工、交易的高峰期。

夏克升/摄

采茶忙

走进嘉木园家庭农场，连片的茶园郁郁葱葱，茶垄间一派繁忙景象。百余名采茶工分散在茶垄间，娴熟地采摘着明前茶芽。

这批采茶工大多来自河南，今年是她们来泰顺采茶的第四年。她们对泰顺的用工环境赞不绝口，在这边工作吃住全包，采摘期有**多天，日均收入***多元。“老板也很热心，还专门请了河南厨师，饭菜挺合我们口味，明年还来。”

据了解，嘉木园家庭农场种植了乌牛早、中茶***和安吉白茶三个品种。其中，中茶***作为头采的高端品种，青叶价格每斤可达***元以上。

嘉木园家庭农场负责人告诉记者，这几天中茶***长势良好，用工需求大，这批河南采茶工的到来，解了他的燃眉之急。“同一棵茶树，今天采的是一芽一叶，属于高端。如果隔一两天再采，就成了两叶一芽，属于中端，两者价值相差很大。”

为了保障泰顺春茶采摘，****年起，县人力社保局和县农业农村局组织重点茶企，连续*年远赴河南省民权县等地开展定向招聘。今年*月，泰顺赴河南招聘约***名采茶工，通过“点对点”大巴分两批接至泰顺，目前已分别在雅阳、仕阳等地的茶企上岗。

据了解，我县今年春茶自*月**日开采，茶树品种以嘉茗*号（乌牛早）为主，龙井**、福鼎大白、中茶***等陆续开采。据县农业农村局数据显示，截至*月**日全县已采收鲜叶***万斤左右。

有序收购

随着鲜叶批量上市，泰顺各地茶叶交易市场也开始繁忙起来。作为泰顺重要的茶叶流通节点，雅阳茶市迎来各地的收购商。

一辆辆载着鲜叶的三轮车、农用车从我县各乡镇赶来。本地收购商与来自福建福鼎、福安等地的收购商们早已占好摊位，摆好秤，大家忙着商谈明前茶的价格。

一位本地茶农笑着说，茶市的存在让他们不用再为销路发愁。“这个茶市在这里已经**年左右，采购商很多，卖茶很方便，周边村的茶农都往这里跑。”

据市场相关负责人介绍，雅阳茶市不仅服务本地茶农，更吸引了来自周边省市的收购商常驻收购。每年春茶开采后，这里日均交易量可达万斤。

一位本地茶青收购商说：“我在这边收茶青已经收了十几年，目前市场上大白茶比较多，好的一斤**多元，一天收七八百斤。”来自福鼎的收购商对泰顺茶叶品质赞不绝口：“这茶叶很好，一天有时候收几千斤。”

记者了解到，雅阳镇政府正在建设*.**万平方米的茶产业共富产业园，预计今年就能完成项目建设。建成投用后，将核心打造专业化茶鲜叶交易市场，精准招引优质茶叶精深加工企业入驻，为茶农、茶商提供集中、规范、高效的交易平台。

雅阳镇工作人员表示，园区还配套建设现代化冷藏保鲜库，有效解决茶鲜叶及成品茶储存、保鲜、冷链物流等关键问题，全面提升茶叶品质与附加值。

近年来，我县立足生态资源优势，不断完善茶叶交易市场体系，通过搭建产销对接平台、培育“泰顺三杯香”区域公共品牌、拓展直播电商等销售渠道，持续推动茶产业提质增效、茶农增收致富。

据统计，春茶期（*月**月），泰顺平均每日茶叶交易量预计达**万斤左右。

科技赋能

在省级骨干农业龙头企业——泰龙茶业的厂房内，全自动生产线正开足马力运转。公司投入千万元引进智能化生产线，鲜叶进入机器后，经过杀青、揉捻、烘干……每道制茶工序都能通过机器实现，工人只需盯着屏幕，适时调整参数。

告别了传统制茶对“老师傅”经验的过度依赖，这种标准化的生产模式，从源头上杜绝了人为误差，确保了每一批次茶叶口感与品质的高度统一。据介绍，这家省级骨干农业龙头企业年产茶叶***吨，产品不仅销往北京、杭州、苏州等国内城市，还远销海外。

泰龙茶业生产车间

此外，嘉木园家庭农场鲜叶加工厂依托标准化种植管理模式和**多台套现代化加工设备，实现茶叶加工的标准化、数字化，既提升了生产效率，也保障了茶叶品质稳定。

“****年，我们引入这条流水线，数字化不仅节约了人工成本，炒制出来的茶叶色泽、口感也更稳定、更好。”嘉木园家庭农场负责人介绍，农场实现年产茶叶*.*吨、年产值***万元的稳定效益，产品合格率达***%，让泰顺优质春茶源源不断销往南京、上海等城市。

科技赋能不仅体现在加工环节，更贯穿于茶叶种植全过程。司前畲族镇的生态茶园里，诱虫黄板、杀虫灯等绿色防控设施随处可见。中国工程院院士陈宗懋团队的技术加持，让绿色防控技术推广覆盖*万亩次，助力泰顺创成全国绿色防控示范县。

与此同时，全县建立茶叶质量安全追溯体系，**家企业获得绿色认证，*.*万亩茶园通过有机、绿色或无公害基地认证，大宗茶机械化生产率突破**%。

茶文旅融合

泰顺还在茶文旅融合发展方面下足功夫，以茶为脉、以文为魂、以旅为媒，打造可赏、可尝、可感的家门口寻茶之旅。

坐落于仕阳镇万排茶园间的“茶花开了”茶咖餐厅将茶园风光与休闲体验完美融合，成为市民游客休闲打卡的热门点位。“来这里感觉全身舒爽。”一位游客说，这里风景好、空气清新，拍照也很出片。

图片来源：仕阳镇

与此同时，总投资约***万元的“外婆的茶馆”也在加紧建设中，未来将进一步完善茶旅服务链条，丰富游客体验。

对于近年来仕阳的发展变化，村民们最直观的感受便是镇里的景点多了，游客也越来越多。一位村民不禁感慨：“现在仕阳发展得越来越好了，在家门口就能享受到比较优质的休闲生活，幸福指数特别高。”

作为经典歌曲《采茶舞曲》的诞生地，泰顺深挖千年茶史，建成《采茶舞曲》主题纪念馆，周大风茶博园、万排醉美茶园等三大主题公园年接待游客超**万人次，“红色茶乡”精品线路串联山水人文，相关案例入选浙江省共同富裕创新实践典型。

万排茶园 周如妙/摄

近年来，泰顺不断探索“产业、科技、文化、旅游”融合发展路径，让茶产业积蓄了内生动力。据统计，截至****年底，泰顺“三杯香”品牌价值跃升至**.**亿元，全县茶园总面积达*.*万亩，茶叶总产量****吨，茶产业综合产值突破**亿元，带动茶农户均增收*万元。