【招标公告】蒲亭镇义峰南路社区食堂对外发包公告

为进一步提升社区服务水平，满足社区居民及老年人用餐需求，经义峰社区党委研究决定，现面向社会公开择优选取社区食堂承包经营单位（以下简称：承包方），具体事项公告如下：

一、基本信息

义峰南路社区食堂位于德安县义峰南路***号，主要是为社区居民及老年群体提供餐饮等服务。此次食堂托管经营权进行外包，承包方承包经营权后优先做好老年人用餐需求安排，允许对外经营。

二、承包原则和条件

*、报名单位必须有合法的营业执照、具有餐饮经营资格、具备独立法人资格。

*、社区食堂托管经营权进行外包，承包方优先做好老年人用餐需求安排，允许对外经营。不得将食堂托管经营权再次外包或进行任何形式的分包、转包。

*、严格执行国家餐饮服务食品安全操作规范，贯彻《中华人民共和国食品安全法》的有关规定，确保饮食卫生、生产安全。

*、食堂所有人员持健康证上岗，统一着装。

     *、经营期间，办理属地独立法人资质，证照齐全；经营期间安全责任事故，由承包方自行承担责任，独立承担民事、刑事责任，发包方有权利通过协调和诉讼解决经营纠纷和事故处理。

*、食堂外部配套有停车场，承包单位需对停车场地的环境卫生、停车秩序等进行维护。

三、发包价及合同签订

     *、第一个月为试用期，发包方组织居民对承包方的服务水平进行考核、评价，满意度达**%以上，则签订一年合同，达不到的，发包方有权解除合同。

    *、合同期一年履约完成后，经发包方组织社区工作人员及拟在这用餐的居民代表考核，满意度在**%以上的，经双方协商，可优先续签下一年合同，达不到的，合同到期后自行终止。合同期内承包方如因自身管理、操作问题导致发生安全、食品卫生等重大事故，或对发包方整改建议拒不执行的，发包方有权提前终止合同并依法追究承包方的法律责任。

四、监督考核

     发包方按季度组织社区工作人员及居民代表对承包方服务水平进行考核，结果分为优秀、良好、合格、不合格，对应分别是**%以上、**%***%、**%***%，**%以下，连续两次考核不合格的，发包方有权限解除合同。中标后承包方交纳押金*万元到发包方账户作为服务押金，在服务期满后发包方退还押金。

五、承包竞争办法

按照公平、公正、公开的方式，由拟承包方根据服务内容，制定切实可行承包方案，并进行逐一汇报，由发包方组织工作人员及居民代表进行投票，安排试菜，综合得票高者确定为承包方。

（一）报名阶段

发布社区食堂劳务外包公告，进行登记、初审、报名。

（二）评比阶段

*、拟承包方逐一汇报承包方案，发包方组织社区工作人员及拟在此用餐的居民代表现场进行投票，现场清点票数，公布投票结果。

*、报名后统一安排试菜，结合经营方案进行综合评分，择优确定承包方，试菜所需开支由承包方自行承担。

*、若出现第一名票数并列，则对并列重新进行新投票。

六、承包方案相关说明

*、明确服务人员配备情况。

*、根据餐标，明确早、中、晚供餐标准及价格。

*、必须提供菜单、菜品、标明每种菜品的价格。

*、停水、停电、停气等异常情况，如何保证正常就餐？

*、如何保证能够长期保持菜品口味、餐饮质量？

*、如何保证服务态度、服务水平、服务质量？

*、如何保证食品卫生、安全，以及承包范围内的环境卫生、消防安全？

*、日常用品（米、油、面、食品加工原料、饮料、配料等）申报方案必须注明品牌、目前价格、标准等。

*、体现出承包方特点、承包优势。

**、其它有关承包内容。

七、权利与义务

*、发包方提供经营场所费用给予减免，承包方需提供餐具、桌椅、空调等基础硬件设施，发包方提供的灶具等硬件如有损坏、丢失，由承包方按价赔偿；水、电、煤气费、燃气费、网费以及其它费用，由承包方自行负责。

*、承包方必须自行做好安全、防盗、防火和食品卫生等工作，如发生失窃、火灾、食物中毒等事故，造成的一切损失由承包方自行承担。

*、承包方自行承担所聘员工劳动合同的签订、劳务纠纷的处理等相关经济和法律责任。

*、发包方不提供承包方的人员住宿。

*、承包方在满足社区居民及老年群体服务的前提下，允许对外开放经营。

八、报名

*、时间：****年*月**日*****年*月**日

*、地点：蒲亭镇义峰社区党群服务中心

*、联系人：叶萍

*、联系电话：************

蒲亭镇义峰社区居民委员会

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