技术部分

关系维护方案（含劳动争议处理、风险防范服务方案） (**.*分)

根据各响应供应商提供的关系维护方案（含劳动争议处理、风险防范）进行评审：*、关系维护方案（含劳动争议处理、风险防范）符合本项目需求，关系维护方案完整（包含上述全部内容），且投标人提供的关系维护方案等具体细则的，得**分；*、只缺少不超过*项关系维护方案内容的，或方案内容较具体，或基本能满足本项目需求的，得*分；*、缺少超过*项关系维护方案内容，或方案无针对性、不够具体，或关系维护方案没有保障的，得*分； *、不提供不得分。

根据各响应供应商提供的经营策略及管理方案进行评审：*、经营策略及管理方案符合本项目需求，经营策略及管理方案完整（包含上述全部内容），且投标人提供的经营策略及管理方案等具体细则的，得**分；*、只缺少不超过*项经营策略及管理方案内容的，或方案内容较具体，或基本能满足本项目需求的，得*分； *、缺少超过*项经营策略及管理方案内容，或方案无针对性、不够具体，或经营策略及管理方案没有保障的，得*分； *、不提供不得分。

营养搭配方案 (**.*分)

根据各响应供应商提供营养搭配方案（包括计划每周的菜谱、饭菜分量情况，从菜式品种的数量和口味以及营养健康搭配、高中低档套餐分配、饭菜分量是否合理等方面）进行评审： *、营养搭配方案符合本项目需求，营养搭配方案完整（包含上述全部内容），且投标人提供的营养搭配方案等具体细则的，得**分；*、只缺少不超过*项营养搭配方案内容的，或方案内容较具体，或基本能满足本项目需求的，得*分；*、缺少超过*项营养搭配方案内容，或方案无针对性、不够具体，或营养搭配方案没有保障的，得*分；*、不提供不得分。

安全卫生保障方案 (**.*分)

根据各响应供应商提供的安全卫生保障方案（包括从业人员、生产加工场所及过程、就餐区域的卫生管理的建立等）进行评审： *、安全卫生保障方案符合本项目需求，安全卫生保障方案完整（包含上述全部内容），且投标人提供的安全卫生保障方案等具体细则的，得**分；*、只缺少不超过*项安全卫生保障方案内容的，或方案内容较具体，或基本能满足本项目需求的，得*分；*、缺少超过*项安全卫生保障方案内容，或方案无针对性、不够具体，或安全卫生保障方案没有保障的，得*分；*、不提供不得分。

应急处理方案 (**.*分)

根据各响应供应商提供的应急处理方案（包括疑似中毒事件处理、停水停电、就餐人数临时增减情况处理等）进行评审： *、应急处理方案符合本项目需求，应急处理方案完整（包含上述全部内容），且投标人提供的应急处理方案等具体细则的，得**分；*、只缺少不超过*项应急处理方案内容的，或方案内容较具体，或基本能满足本项目需求的，得*分；*、缺少超过*项应急处理方案内容，或方案无针对性、不够具体，或应急处理方案没有保障的，得*分；*、不提供不得分。

服务团队人员工资、福利待遇方案 (**.*分)

根据响应供应商对服务团队人员工资、福利待遇方案合理性方面进行评审： *、待遇方案符合本项目需求，待遇方案完整（包含上述全部内容），且投标人提供的待遇方案等具体细则的，得**分；*、只缺少不超过*项待遇方案内容的，或方案内容较具体，或基本能满足本项目需求的，得*分；*、缺少超过*项安待遇方案内容，或方案无针对性、不够具体，或待遇方案没有保障的，得*分；*、不提供不得分。

技术部分

关系维护方案（含劳动争议处理、风险防范服务方案） (**.*分)

根根据各响应供应商对本项目人员管理需求提供关系维护方案，对可能发生的劳动关系纠纷、服务沟通矛盾、用工风险等场景进行预案分析，包括：①劳动争议类应急处理方案；②服务关系维护类方案；③用工风险防范类方案；④人员稳定保障类方案；⑤跨区域人员协同类方案进行评审：*、五类场景预案完整，响应流程清晰，责任分工明确；具备事前预防、事中处置、事后复盘全流程机制，资源配置充足，贴合本项目*个食堂跨区域服务实际的，得**分；*、覆盖五类场景，有明确处理流程和人员职责；资源配置合理，包含基础处置与事后跟进安排的，得*分；*、简单提及五类场景，处理流程粗略，职责划分模糊；资源配置不足，仅给出初步应对思路的，得*分；*、未涵盖五类场景，或内容无具体预案；无响应流程、资源保障等实质性管理内容的，得*分。

运营管理方案 (**.*分)

根根据各响应供应商对本项目食堂运营需求提供运营管理方案导实模??*分；

*、覆盖五类模块，流程节点清晰；跨区域协同调度有明确安排，服务管控、成本与人员管理措施合理的，得*分；

*、简单提及五类模块，流程节点粗略；跨区域协同、服务管控、成本与人员管理措施仅为初步框架的，得*分；

*、未涵盖五类模块，或内容无具体执行流程、管控措施等实质性管理内容的，得*分。

营养搭配方案 (**.*分)

根据各响应供应商对本项目就餐人员需求提供营养搭配方案，对食谱设计、营养均衡、口味适配等场景进行分析，包括：①每周食谱规划类方案；②营养均衡搭配类方案；③菜品分量标准化类方案；④高中低档套餐分配类方案；⑤口味适配与迭代类方案进行评审： *、五类营养模块完整，食谱满足早餐≥*类、午餐≥*类品种要求，荤素搭配比例量化（蔬菜占比≥**%），分量标注具体数值，责任分工明确；具备口味调研与食谱迭代机制，贴合机关办公人员饮食需求的，得**分； *、覆盖五类营养模块，有明确食谱设计和营养搭配思路；资源配置合理，包含基础分量标准与套餐分配安排的，得*分；*、简单提及五类营养模块，食谱未完全满足品种要求，搭配比例与分量标准模糊；仅给出初步食谱思路的，得*分；*、未涵盖五类营养模块，或内容无具体方案；无营养搭配、分量标准等实质性膳食管理内容的，得*分。

安全卫生保障方案 (**.*分)

根据各响应供应商提供的食品安全与卫生管理需求提供保障方案，对人员、场所、加工、就餐、溯源等场景进行分析，包括：①从业人员卫生管理类方案；②生产加工场所卫生类方案；③加工过程管控类方案；④就餐区域卫生类方案；⑤食品安全溯源类方案进行评审： *、五类卫生模块完整，清洁消毒频次量化（如操作台面每*小时清洁*次），操作规范明确，责任分工清晰；具备全链条食品安全溯源机制与卫生巡检复盘措施，符合食品卫生安全标准的，得**分；*、覆盖五类卫生模块，有明确卫生管理和操作规范；资源配置合理，包含基础清洁消毒与溯源流程安排的，得*分；*、简单提及五类卫生模块，清洁消毒频次与操作规范模糊，溯源流程缺失；仅给出初步卫生保障思路的，得*分；*、未涵盖五类卫生模块，或内容空洞无具体方案；无卫生管控、溯源保障等实质性安全管理内容的，得*分。

应急处理方案 (**.*分)

根据各响应供应商对本项目食堂运营场景提供应急处理方案，对可能发生突发、紧急、特殊的应急事件或特殊任务进行预案分析，包括：①疑似食物中毒类应急处理；②停水停电类应急处理；③就餐人数临时增减类应急处理；④设备故障类应急处理；⑤消防火灾类应急处理进行评审：*、五类应急处理预案完整，响应流程清晰，责任分工明确；配备充足应急物资，具备多场景协同处置机制与后续复盘改进措施，贴合食堂运营实际需求的，得**分；*、覆盖五类应急场景，有明确处理流程和人员职责；资源配置合理，包含基础应急处置与事后跟进安排的，得*分；*、简单提及五类应急事件，处理流程粗略，职责划分模糊；资源配置不足，仅给出初步应对思路的，得*分；*、未涵盖五类应急事件，或内容空洞无具体预案；无响应流程、资源保障等实质性应急管理内容的，得*分。

服务团队人员工资、福利待遇方案 (**.*分)

根据响应供应商对本项目人员提供工资福利待遇方案，对薪酬、福利、考核、培训等场景进行分析，包括：①基本工资保障类方案；②绩效工资考核类方案；③法定福利缴纳类方案；④补充福利激励类方案；⑤职业发展培训类方案进行评审：*、五类福利模块完整，基本工资不低于当地最低工资标准，绩效指标量化，法定福利缴纳标准明确，补充福利与培训机制健全，责任分工清晰；具备人员稳定保障与激励复盘措施，贴合项目用工需求的，得**分；*、覆盖五类福利模块，有明确薪酬结构和福利保障方向；资源配置合理，包含基础工资与法定福利安排的，得*分；*、简单提及五类福利模块，仅明确基本工资与法定社保，绩效与补充福利缺失；仅给出初步薪酬思路的，得*分；*、未涵盖五类福利模块，或内容空洞无具体方案；无薪酬标准、福利保障等实质性人力资源管理内容的，得************************************ *******************" **="***********************************************">佛山市顺德区伦教街道党政和人大办公室

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