名称：玉溪市红塔区市场监督管理局****年度餐饮服务项目

采购内容：玉溪市红塔区市场监督管理局****年度餐饮服务项目,服务地点位于云南省玉溪市红塔区福寿街*号，一层面积约***平方米，分为厨房、分餐区、就餐区。食堂就餐人数约***人，其中：享受餐标补助人员约***人。采购人提供食堂场所并负责供餐过程中的水电费用开支。供应商需配齐厨房设备、设施及必要的厨具、餐具等，达到食堂运行的有关规范要求，聘请满足食堂正常运行的厨师及员工，按照合同要求认真开展食堂运行服务。供应商负责为采购人工作人员提供日常供餐服务，主要包括工作日早餐及中餐、接待工作餐、会议餐等供应。服务内容包含食材采购、菜品制备、食堂菜品留样备查，餐饮设施设备、场所的日常维护和餐具等清洁、保管，及餐厨废弃物的处置等工作及承担相应费用。（具体内容详见谈判采购文件第三章“采购需求”）

服务期限：****年*月*日至****年**月**日止，服务期间，若成交人服务质量与承诺内容不相符或达不到采购需求，对存在问题拒不整改或敷衍整改，就餐人员意见较大或考核结果不通过，采购人有权重新组织采购。

服务质量：符合《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《中华人民共和国消防法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《食品添加剂新品种管理办法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》、《关于加强食品添加剂监督管理工作的通知》、《食品安全管理制度》等现行相关法律法规及采购人要求。