*********年度饮食社会化保障劳务外包项目采购意向公告

【产品类别：营区内饮食社会化保障服务】【发布时间：********** **:**:**】【字号大中小】【打印】【关闭】

为便于供应商了解采购信息，根据《物资服务集中采购需求管理暂行办法》等有关规定，现将*********年度饮食社会化保障劳务外包项目的采购意向公开如下：

序号	采购项目名称	需求概况	初步技术参数	预算金额(万元)	预计采购时间	备注
*	*********年度饮食社会化保障劳务外包项目	采购内容：我部按照现行保障模式，拟委托第四采购服务站为我部个院区共计个食堂遴选优质餐饮劳务保障企业，根据**年度就餐人数（万人次），拟定人均劳务成本控制价上限为元，服务周期年，约需经费**万元。采购数量：包主要功能或目标：按照现行保障模式，为我部个院区共计个食堂遴选优质餐饮劳务保障企业，服务周期年。需满足的要求：按照现行保障模式，委托第四采购服务站为我部个院区共计个食堂遴选优质餐饮劳务保障企业，劳务成本独立核算，合同期限为年。劳务保障人员按照各食堂就餐人员的比例要求配置，保障实力***人以上的食堂，原则上按:配置；保障实力人至**人的食堂，原则上按:配置；保障实力人以下的食堂，原则上按:配置。等级厨师占从事炊事工作人员总数的比例不少于%。根据**年度就餐人数为万人，拟定人均劳务成本控制价上限为元，服务周期年，约需经费***万元。	一、项目基本情况为济南市和枣庄市的个食堂提供劳务保障服务，劳务成本费用按月核算。（一）食堂基本情况.食堂就餐人数：全年约为日均*人。 .食堂就餐人数：月、月份约为日均人; 月、月份约为日均*人。 .食堂就餐人数：月、月份约为日均人；月、月份约为日均人。 .食堂就餐人数：月、月份约为日均人；月、*月份闭餐。 .食堂就餐人数：月、月份约为日均人；月、月份约为日均人。 .食堂就餐人数：月、月份约为日均人；月、月份约为日均*人。 .食堂就餐人数：月、月份日均**人。.食堂就餐人数：全年约为日均*人。（二）主要服务内容包括但不限于以下服务项目： .全年**天提供餐饮保障，根据各食堂具体需求提供餐饮保障和服务、提供临时性会议、集会伙食保障任务。 .服务区域清洁卫生。就餐区域及楼梯走廊由招标人打扫，后厨操作间内部由保障公司打扫卫生。 .设施设备日常维护保养。建立设施设备使用和维修维护档案，负责设施设备日常维护，确保设备正常运行。因设备正常损坏，由招标人负责维修，如操作人员使用不当导致损坏的由饮食保障企业负责赔偿及维修。 . 卫生标准：严格按照《中华人民共和国食品安全法》以及军队的相关规定执行，做好食品留样、登记，做好各种餐厨具的洗涤、消毒工作并做好记录、存档，时刻保持后厨内卫生清洁，设施摆放整齐有序，符合卫生管理标准。 .就餐秩序管理。负责就餐秩序管理，以及相关人员就餐登记工作、就餐人数统计等。 .食堂区域有害生物灭除工作由招标人负责 .共同与招标人负责物资库房管理，实行双人双锁。 .财务管理：饮食保障企业应配备至少名财务人员（可兼职），按照招标人的要求定期汇总上报各类财务资料。 .工作档案的建立和管理。 **.指派水电气安全员值守食堂，每天检查各类安全问题	,.	**年月	无

注：*.本次意向公开的采购意向仅作为供应商了解初步采购安排的参考，采购项目具体情况以最终发布的采购公告和采购文件为准；

*.供应商可以通过采购平台反馈参与意向和意见建议。

联系人：仇玉准

联系方式：***********

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