某单位食堂劳务保障项目意向公开( ****************)(第*包)

为便于供应商了解采购信息，根据《物资服务集中采购需求管理暂行办法》等有关规定，现将某单位食堂劳务保障项目采购需求意向公开如下：

采购项目名称：某单位食堂劳务保障项目；

需求概况：*.本项目需设两个伙食点位：即常态伙食点位和临时伙食点位。常态伙食点位服务人员类型及数量：*名大厨、*名面点师、*名厨工，根据就餐人数相应增加；临时伙食点位服务人员类型及数量：厨师、面点师、厨工，根据实际需求确定所需人员数量及每批次服务天数。
*.服务时间：****年*月至****年**月。常态伙食点位服务时间为满月服务，包含节假日；临时伙食点位服务时间根据采购单位每批次组织的时间确定（每年约组织****批次，年累计约需服务人员保障人员**人次），按天服务，包含节假日。

初步技术参数：*.劳务保障需完成常态伙食点位和临时伙食点位早中晚餐服务、国家法定节假日加餐服务；完成主副食仓储管理、烹饪加工、餐具清洁消毒、餐厅卫生清洁以及餐厅能耗设备日常管理维护等工作；拟制食谱报审、拟制主副食食品原料需求清单、参与原料收货验收、原材料出入库消耗登记;负责员工管理、参加食品安全工作。
*.人员配备要求如下: ①厨师兼经理：年龄**周岁以下高中或中专(含)以上学历，身体健康，五官端正，沟通组织能力较好，具有相关专业等级证书，熟悉工作流程。 ②面点师：年龄**周岁以下，高中或中专(含)以上学历，身体健康，五官端正，沟通组织能力较好，具有相关专业等级证书，熟悉工作流程。 ③厨工：年龄**周岁以下，初中以上学历，身体健康，五官端正，服务意识好，接受过相关工作培训，熟悉工作流程。

预算金额：******元

预计采购时间：****年*月下旬

拟采取公开招标方式采购。

注：*.本次公开的采购意向，仅作为供应商了解初步采购信息的参考，采购项目以正式发布的采购公告和采购文件为准；

*.供应商可以通过采购平台反馈参与意向和意见建议。

联系人：庞先生

电话：***********