校园食品安全事关学生健康成长、家庭幸福与社会稳定，是食品安全工作的重中之重。**月**日下午，嘉兴市委常委、嘉善县委书记莫靓走进嘉善光彪学院督导检查校园食品安全工作。他强调，要深入贯彻习近平总书记关于食品安全工作的重要论述精神，坚持抓在日常、严在平时，进一步强化校园食品安全全链条监管，全力守护师生“舌尖上的安全”。

莫靓一行来到嘉善光彪学院食堂，实地察看食材加工、仓储保管、配餐分餐等区域，仔细核查原料储存、食材清洗消毒、食品留样等工作落实情况，详细了解食堂日常运营管理、从业人员健康培训、食品安全风险管控等情况。

莫靓强调，校园供餐事关师生身体健康和生命安全，体量大、形式多，必须守牢安全底线，强化管理督查，持续提升校园食品安全管理能力和水平。要全面压实学校食品安全主体责任，严格落实校长负责制，健全校内食品安全管理体系；要压紧压实行业主管责任和属地监管责任，聚焦食材采购、加工制作等关键环节，常态化开展校园食品安全专项检查和隐患排查整治；要健全社会参与的监督机制，建立完善膳食委员会、学生会代表等参与学校食堂食品安全检查的制度，加大学校食堂食品安全管理社会参与力度。