采购内容：*******

采购数量：*项

主要功能或目标：本次厨房建设方案包含：厨房设备平面布置、厨房设备设置、厨房设备清单预算、厨房装修预算、餐桌椅预算、厨房公杂预算、排烟系统、鲜风系统等。 能够极大改善、提升厨房卫生环境和硬件条件，满足***人就餐需求，解决用餐安全卫生需求，为民辅警提供良好的用餐环境。

需满足的要求：满足***人出餐需求。严格采用流程式设计达到净污分离,生熟分开,进原料、半成品、成品传菜、污碟回收各有通道，符合卫监要求。 严格遵守国家市场监督管理总局发布的《餐饮服务食品安全操作规范》； 以厦门市市场监督管理，厦门市阳光厨房“齐”“洁”“明”示范为指引。