四川新华海颐文化发展有限公司（御垒山居酒店）中西餐厨政管理项目招标公告

本方案仅适用于本次项目中所叙述的项目及服务

一、项目简介：

*、招标人：四川新华海颐文化发展有限公司（御垒山居酒店）

*、项目名称：御垒山居酒店中西餐厨政管理

*、项目服务范围：

为酒店中餐厅提供创新创意菜品、文化主题菜、高中低档次商务宴请菜品、西式简餐、会议自助餐、早餐、员工餐；厨房日常管理运作、厨房安全管理、厨房成本控制、菜品培训。

*、项目经营目标任务要求：

厨师团队须接受绩效考核管理模式。

二、投标人资格要求

投标人须具备以下资质及业绩要求：

*.资质要求：

（*）具备独立企业法人资格，并提供有效的企业法人营业执照，注册资金不低于***万；

（*）营业执照经营范围须包含餐饮服务或者餐饮管理或者酒店企业管理等经营范围。

*.业绩要求：

****年*月至投标截止日之间，至少具有*个正在履行的年合同金额达到***万的酒店餐饮或厨政管理服务项目业绩，提供合同协议书（或中标通知书）复印件（证明材料应至少有能满足以上要求的内容）。

*.信誉要求：

企业具有三年以上（含三年）管理四星、五星级酒店及管理***人以上用餐接待规模的成功案例（需有现在管酒店）

*、项目负责人必须在酒店驻场，提供后厨重要岗位厨师长及厨师的工作简历。

*、提交详细的经营管理方案及计划。

（*）投标人不具有独立法人资格的附属机构（单位）；  

（*）为本标段提供投标代理服务的；

（*）与本标的代建人或招标代理机构同为一个法定代表人的；

（*）与本标的代建人或招标代理机构相互控股或参股的；

（*）与本标的代建人或招标代理机构相互任职或工作的；

（*）被责令停业的；

（*）被暂停或取消投标资格的；

（*）财产被接管或冻结的；

（*）在最近三年内有骗取中选或严重违约或重大质量问题的。

（**）在以往餐饮经营管理中没有任何食品卫生安全、消防安全方面的不良纪录。

*、投标人必须具有独立的法人资格并具备小规模纳税人资格，投标方必须在投标文件中提供营业执照、税务登记证、法人代表授权书（原件）、法人代表身份证。

*、投标人必须在投标文件中提供相关业绩的资料及用户性息（与本项目相同或类似）。

**、投标人必须在投标文件中提供服务承诺。

**、投标人应自行承担投标文件及评标过程中所产生的一切费用。

**、投标报价应需综合考虑标文的各项要求，以人民币单位报出单价与总价。

**、评标方法：本次招标评标采用综合评分法。

        **.*综合考虑报价。

        **.*投标申请人与本项目相关业绩资料（合同复印件等证明文件）。

        **.*服务承诺及经营管理计划。

        **.*综合因素确定评标结果。

        **、报名开始及截止时间：

        报名开始时间：****年*月*日**:**:**至****年*月**日**:**:**

        **、招标文件获取方式：

             西南联合产权交易所电子招采平台网站（*****://*******.***/#/*****），按照网上操作流程（资料下载*供应商操作手册）获取招标文件。

        **、投标地点：

通信地址：四川省成都市都江堰市建设路***号御垒山居酒店

邮政编码：******

联系人：彭先生

联系电话：***********

       **、其他事项

投标单位未按指定时间将投标文件送到招标单位，将被视为弃标。

投标须知

                                                     注：打“★”为必须满足条件，不满足视为不响应投标文件。