标项一
主要标的名称：第二标段（巴莎片区）：鲜牛肉
数量：*.**
单价（元）：********.**
规格型号（或服务要求）：品牌:/
规格型号:*.安全与溯源：符合 **/* **********《鲜、冻分割牛肉》技术要求及食品安全相关法规，全程可追溯；剔骨处理，不含内脏、骨头、碎骨、牛头、牛蹄、牛油（含腹腔肥油）、牛尾、牛杂等非食用部位。*.质量标准：计量单位为千克（** ，按净重计量）；肌肉呈浅红、鲜红或深红色且有光泽，脂肪为乳白色或淡黄色，指压凹陷快速恢复；禁止使用淘汰母牛，优先选用本地出栏肉牛，牛腿肉占比不低于 **%；非冷冻鲜品

标项二
主要标的名称：第二标段（巴莎片区）：鲜羊肉
数量：*.**
单价（元）：********.**
规格型号（或服务要求）：品牌:/
规格型号:*.安全与溯源：新鲜绵羊肉，符合 **/**********《鲜、冻胴体羊肉》质量等级要求及食品安全相关法规，全程可追溯；屠宰后整只胴体净重不超过 ****，不含羊尾巴（含羊尾油）、内脏、羊腰油、腹腔肥油、羊头、羊蹄等非食用部位。 *.质量标准：计量单位为千克（** ，按净重计量） ；感官指标：肌肉呈浅红、鲜红或深红色且有光泽，脂肪为乳白色、淡黄色或黄色，肌纤维致密有韧性、富有弹性，指压凹陷快速恢