宁夏/银川-2026-02-27 00:00:00
| 采购计划编号： | *******(**)****** | 项目名称： | 银川市第一人民医院医学健康科研楼食堂运营采购项目 |
|---|---|---|---|
| 分包名称： | 银川市第一人民医院医学健康科研楼食堂运营采购项目 | 分包类型： | 服务类 |
| 采购方式： | 公开招标 | 延续性项目总概算 | ********.** |
| 延续性项目本年预算（元）： | *******.** | 延续性项目第二年预算（元）： | *******.** |
| 延续性项目第三年预算（元）： | *******.** | ||
| 报价方式： | 总价采购项目 | 是否属于技术复杂， 专业性强的采购项目： |
否 |
| 是否为执行国家统一定价标 和固定价格采购项目： |
否 | 是否适宜由中小企业提供： | 是 |
| 不适宜由中小企业提供的情形： | 不适宜面向中小企业证明材料： | ||
任何供应商、单位或者个人对以上公示的项目采购需求有异议的，可以在招标公告发布之前在线发起异议，并填写异议内容及事实依据，该异议仅作为社会主体对采购需求内容的监督，采购人查询异议内容后，可根据实际情况自行决定是否采纳异议内容。供应商认为采购文件、采购过程、中标或者成交结果使自己的权益受到损害的，应按照《政府采购质疑和投诉办法》规定执行。
二、供应商资格条件
*.* 提供在中华人民共和国境内注册的法人或其他组织的营业执照 （或事业单位法人证书，或社会团体法人登记证书），如投标供应商为自然人的需提供自然人身份证明；
*.* 法人授权委托书、法人及被授权人身份证复印件（法定代表人直接投标可不提供，但须提供法定代表人身份证复印件）；
*.* 提供具有良好商业信誉和健全的财务会计制度的承诺函；
*.* 提供履行合同所必需的设备和专业技术能力的证明材料；
*.* 具有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录的承诺函；
*.* 提供参加采购活动前三年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明；（提供《资格承诺函》）。
| 序号 | 合格投标人的其他资格要求 |
|---|---|
| * | 本项目专门面向中小企业采购，投标供应商须提供《中小企业声明函》； |
| * | 供应商需提供有效的《食品经营许可证》。 |
三、商务要求
四、技术要求
| 标的清单(服务类) | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 序号 | 品目名称及编码 | 标的名称 | 服务内容 | 数量 | 单价 | 服务标准及详细要求 | 服务期限 | 备注 |
| * | **********其他服务 | 银川市第一人民医院医学健康科研楼食堂运营采购项目 | 为医院职工及学生提供优质餐饮服务，满足日常就餐需求，保障餐饮供应的稳定性与持续性，助力医院正常运营及教学科研活动开展。 | * | *******.** | 标的**其他服务：具体服务要求及采购需求详见附件 | 本项目为延续性项目，延续期限为三年，合同一年一签。 | |
采购需求附件：
| 采购需求附件 | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
五、合同管理安排
合同类型：
服务类
（验收方案附件）：
六、评审方法及评审细则
评标方法：
评审细则类别： 服务类细则类别
| 服务类细则类别 | |||
|---|---|---|---|
| 序号 | 评审项目 | 权重分 | 评分标准 |
| * | 投标报价 | **.** | 评标基准价是指满足招标文件要求且投标价格最低的投标报价，最低报价得 ** 分。得分结果由高分到低分依次排列为各自最终得分。投标人的价格分统一按下列公式计算： 投标报价得分＝（评标基准价 / 最终投标报价） × **。（报价计算过程中和结果的数值均保留两位小数，小数点后三位“四舍五入”） |
| * | 服务实施方案 | **.** | 结合本项目实际情况，针对本项目制定详细完整的服务实施方案。需全面细致地涵盖以下内容：①管理组织架构及人员配置方案（包括岗位职责、工作流程与协作机制）；②食品安全与卫生控制体系（如原材料采购溯源、仓储管理、加工操作规范、留样检测及防疫措施）；③成本控制与财务管理制度（包括定价策略、浪费控制及透明化核算）；④服务质量保障与持续改进机制（如满意度调查、投诉处理及创新服务举措）；⑤菜单设计与营养均衡方案（结合季节变化、用餐人群需求及膳食指南）。方案应体现供应商对项目需求的深度理解、资源整合能力及可持续服务理念，确保内容具可操作性、合规性与前瞻性。 *.方案内容系统完整，精准契合食堂运营需求，措施具体且创新，资源保障充分，逻辑严谨，可操作性强的得 ** 分； *.核心内容齐全，关键环节流程清晰，措施合理，但部分细节需进一步细化的得 ** 分； *.仅满足基本要求，内容模板化，流程简单，措施针对性不足，需较多补充才能落地的得 * 分； *.重要内容缺失，逻辑松散，措施空泛，难以实际指导运营的得 * 分； *.未提供的不得分。 |
| * | 外包管理制度 | **.** | 结合本项目实际情况，针对本项目制定详细完整的外包管理制度，能确保后续服务及工作成效的，内容包含但不限于：外包服务人员工作管理制度（工作制度、岗位制度等）；外包服务人员薪酬管理制度；外包服务项目财务管理制度；外包服务人员安全管理制度等。 *、内容细致具体规范、迅速及时、服务内容专业便捷易操作，设备使用、技术指导、服务流程完善，完全满足服务需求的得 ** 分； *、内容方案具体规范、服务内容专业便捷易操作，服务计划、设备使用、技术指导、服务流程完整，完全满足服务需求的得 * 分； *、内容方案具体、服务内容专业易操作，服务计划、设备使用、技术指导、服务流程完整，满足服务需求的得 * 分； *、内容方案具体、科学、专业性不到位，服务计划、设备使用、技术指导、服务流程有缺项，基本满足服务需求的得 * 分； *、未提供的不得分。 |
| * | 培训方案 | **.** | 培训方案需系统覆盖厨房用具规范操作（如设备使用维护、节能技巧）、用火用电安全规程、消防安全演练（如火灾疏散、灭火器使用）、厨房易燃物管理、食品安全全流程管控（含医疗场景下的交叉感染预防、患者特殊膳食禁忌）及服务应急处理（如突发医疗事件的餐饮配合）。方案应明确培训对象分层、频次、时长、考核方式及效果追踪机制，确保与医院高强度、高标准的运营环境精准匹配。 *.方案内容紧密契合医院场景，细分岗位，培训设计具针对性。安全培训覆盖厨房用具操作隐患排查、用火用电风险防控、消防应急联动流程，且与食品安全、服务礼仪深度融合。考核机制严格，并配备培训档案的得 ** 分； *.涵盖厨房安全、消防、食品等核心模块，岗位划分清晰，培训计划具时间节点，但部分高危环节培训深度不足，或效果评估仅依赖书面考试，缺乏场景化考核的得 * 分； *.内容仅罗列基础安全条款，未针对此项目细化操作指南，培训形式单一，缺乏应急演练设计的得 * 分； *.关键安全培训缺失，内容与实际脱节，计划流于形式，无明确责任人与考核标准的得 * 分； *.未提供的不得分。 |
| * | 食品安全管理体系方案 | **.** | 结合本项目实际情况，针对本项目制定详细完整食品安全管理体系方案。详细阐述食品采购、验收、储存、加工、制作、留样、售卖、餐具消毒、垃圾处理等全过程的食品安全控制措施。制度健全、流程清晰、责任到人。 *.方案系统、详尽且高度定制，完全基于市场标准并紧密契合本项目所有实际特点，展现出卓越的前瞻性和可操作性的得 ** 分； *.方案框架清晰、内容规范，能较好覆盖食品安全关键环节并响应项目主要需求，但个别细节深度略有不足的得 * 分； *.方案内容基本完整，具备通用性的管理要求，但缺乏量化指标和针对本项目的个性化设计，规范性与深度一般的得 * 分； *.方案内容存在明显缺失或过于笼统，关键环节管控措施不足，无法有效指导实际运营，与本项目需求脱节的得 * 分； *.未提供的不得分。 |
| * | 环境卫生服务方案 | **.** | 为保障食堂内外环境持续清洁、卫生、有序所采取的全方位管理措施。针对本项目制定详细完整环境卫生服务方案，包括但不限于清洁标准制定、责任区域划分、日常保洁流程、垃圾处理规范、虫害防治体系以及监督检查机制等内容，要求方案科学合理、责任到人、可操作性强，并能体现预防为主、持续改进的管理理念。 *.方案全面细致，逻辑结构缜密。工作流程表述详尽周全，覆盖从清洁标准、区域分工到检查整改的全链条。责任体系划分精确到岗、到时，流程设计科学高效，引入量化管理或创新技术。虫害防治、垃圾处理等关键环节有专业、可落地的专项方案，监督机制形成闭环，充分体现系统化管理水平的得 ** 分； *.方案内容完整，逻辑清晰。工作流程表述具体明确，涵盖了主要区域和核心环节的操作要求。责任分工清楚，清洁标准设定合理，垃圾处理和虫害防治有针对性措施。监督检查机制健全，整体具备良好的可执行性的得 * 分； *.方案内容较为完整，但逻辑性和细致度一般。工作流程有基本表述，但部分环节描述较为笼统，缺乏细节支撑。责任分工和清洁标准基本明确，但深度不足。垃圾处理、虫害防治等措施提及但不够具体，可操作性有待加强的得 * 分； *.方案内容零散片面，逻辑关联性弱。工作流程表述模糊不清，缺乏清晰的步骤和标准。责任分工不明确，清洁要求空泛。垃圾处理、虫害防治等关键内容严重缺失或仅有点缀性描述，方案整体可操作性差的得 * 分； *.未提供的不得分。 |
| * | 消防安全服务方案 | **.** | 结合本项目实际情况，针对本项目制定详细完整的消防安全服务方案，能确保后续服务及工作成效的，内容包括但不限于消防管理内容；消防培训方案；消防设施维护；消防规范操作器材使用等。 *、方案内容系统完整，紧密贴合项目需求，措施具体可行且创新性强，每项任务均配备详细执行路径和资源保障，逻辑严谨，具备高可操作性的得 ** 分； *、方案覆盖消防安全核心要求，关键措施合理，流程基本清晰，但部分细节未充分细化，整体需局部完善的得 * 分； *、仅满足基础安全规范，内容模板化，流程存在断点（如未明确各岗位消防职责），措施针对性弱，需较大调整才能落实的得 * 分； *、消防安全服务方案措施空泛，逻辑混乱，难以指导实际安全服务的得 * 分； *、未提供的不得分。 |
| * | 应急预案 | **.** | 供应商针对本项目可能出现的突发情况提供应急预案，应对各类突发事件的预案完备性，涵盖食品安全事故（如食物中毒、异物混入）、设备故障（停电、燃气泄漏、厨具损坏）、公共卫生事件（传染病暴发）、自然灾害（地震、火灾、洪水）及社会安全事件（员工冲突、顾客纠纷）等全场景应急处理能力。预案需包含明确的事故分级标准、即时响应流程、责任人联络机制、现场处置措施、信息报告路径及事后恢复方案，确保任何突发状况下均能快速控制风险、保障人员安全并减少运营中断。 *.预案内容全面覆盖各类风险，流程清晰合理，措施具体可行，且经过推演或实践检验，能高效指导实际应急处置的得 ** 分； *.主要风险均有对应方案，关键环节衔接顺畅，措施基本可操作，但部分细节需进一步完善的得 * 分； *.仅涵盖基础应急场景，流程大致完整，但部分步骤模糊或缺乏针对性，需补充细化才能落实的得 * 分； *.重要风险场景缺失较多，逻辑混乱或职责不清，措施以空泛描述为主，实际指导价值低的得 * 分 *.未提供的不得分。 |
| * | 服务承诺 | **.** | *、服务承诺内容完整详细，在项目实施的各个环节，委派专人与采购人密切配合，提供全过程、全方位的服务，做好举办活动期间各项管理工作，保障项目的顺利进行，设置服务机构合理完善，问题响应及处理时效及时，满足项目需求得 ** 分； *、服务承诺全面具体，服务内容详尽，服务体系健全，服务流程具有系统性、科学性，有具体的故障问题解决措施，能快速的响应采购人的故障处理与现场服务诉求，满足采购人需求的得 * 分； *、服务承诺全面、服务体系健全，有完整的服务流程，有故障问题解决措施但不够具体，故障处理响应与现场服务到位及的得 * 分； *、服务承诺描述欠缺，有服务体系，有问题解决方案，但缺乏针对性与可行性，有服务响应时间，出现问题能够及时提供技术支持的得 * 分； *、未提供的不得分。 |
| ** | 业绩 | *.** | 供应商提供 **** 年 * 月（以合同签订时间为准）至今承担过的类似项目业绩，每提供一项得 * 分，最多得 * 分，不提供不得分。 注：需提供合同或中标（成交）通知书原件的扫描件，未按要求提供的不得分。 |
| 合计： | ***.** | ||
任何供应商、单位或者个人对以上公示的项目采购需求有异议的，可以在招标公告发布之前在线发起异议，并填写异议内容及事实依据，该异议仅作为社会主体对采购需求内容的监督，采购人查询异议内容后，可根据实际情况自行决定是否采纳异议内容。供应商认为采购文件、采购过程、中标或者成交结果使自己的权益受到损害的，应按照《政府采购质疑和投诉办法》规定执行。
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