厦门市主要生活必需品(肉、菜)价格变动分析(2026年2月2日-2026年2月8日)
2026-02-02
福建/厦门 招标采购
厦门市主要生活必需品(肉、菜)价格变动分析(2026年2月2日-2026年2月8日)
福建/厦门-2026-02-02 00:00:00
厦门市主要生活必需品(肉、菜)价格变动分析(****年*月*日*****年*月*日)
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  本周(****年*月*日至****年*月*日)厦门市主要生活必需品批发市场交易量与上期相比,猪肉、蔬菜有所减少。批发价格方面,猪肉、蔬菜有所下降。

  一、猪肉批发量减少,价格下降。本周生猪供应量*****头,环比下降*.*%;生猪收购价**.**元/公斤,环比下降*%;统肉批发均价**.**元/公斤,环比下降*.*%。目前全国生猪产能仍处相对充足水平,养殖户为规避春节假期风险、加快资金回笼,普遍选择提前出栏;同时,前期北方寒潮天气对主产区生猪调运造成一定影响,贸易商为降低库存积压风险,主动缩减进货规模,导致猪肉批发量阶段性减少。尽管本周已临近春节,但居民集中备货需求尚未全面启动,餐饮及团体消费表现偏弱,终端市场走货放缓,需求端缺乏明显利好支撑,猪肉价格承压下行。随着春节临近,家庭、餐饮集中备货将逐步释放,需求阶段性回升,预计猪肉价格将短暂企稳、小幅偏强运行。

  二、蔬菜批发量减少,价格下降。本周蔬菜批发上市量*****吨,环比下降*.*%;平均批发价格*.**元/公斤,环比下降*.*%。近期厦门及周边地区天气良好,有利于蔬菜生长,上市量稳定,其中本地包菜、白菜、萝卜、花菜、包心芥菜等品类陆续上市,同时外调蔬菜同步入市补充市场供应,蔬菜总体供应量充足。由于蔬菜采收、运输成本有所下降,加之政府平价蔬菜市场供应稳定,带动蔬菜整体价格有回落。预计后期受天气影响,蔬菜价格将震荡调整。

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