红河学院食堂（南湖餐厅）引进餐饮服务团队采购项目成交结果公告

名称：红河学院食堂（南湖餐厅）引进餐饮服务团队采购项目

招标范围：①食堂水、电费按供水、供电部门相关政策执行，由物业科抄表，餐饮服务团队确认后，从食堂营业款中扣减。

★②此项目不允许转租、转包、分租、分包，并按要求落实食品安全责任，做好成本和质价控制，坚持公益属性，微利经营，保障好师生的餐饮服务。

③食堂食品原材料除大米、面粉、食用油、盐、味精、鸡精、肉、蛋、奶由学校统一采购或定点集中采购、统一支付货款外，其余食材、食品相关产品的采购由餐饮服务团队自行采购，费用自行承担，索票索证工作必须严格按市场监管部门的要求执行，涉及食品原料管控、食品相关产品及用具抽检风险和责任由团队自行承担（包括但不限于行政处罚、罚款等）。每一批次采购的食材和食品相关产品均需提交采购清单和索取的票据提交学校膳食科备查。

④食堂内档口的引入由双方共同协商引入，档口履约保证金由学校代收，日常运营及安全管理由餐饮服务团队负责。具体要求详见第六章 服务标准及要求。

合同履行期限（服务周期）：*年（南湖餐厅一楼食堂经营期限*年，二楼食堂两年半，即****年*月*日以后由中标人接手经营）。年度综合考核达到**分及以上，下一年合同自动生效。年度考核不达标的由学校出具整改通知，整改合格后合同继续生效，整改后仍不合格或拒绝整改的，学校有权单方面解除合同，中标人不得以任何理由要求学校作出赔偿。

服务要求：满足采购人要求，并符合国家及现行行业相关标准。