为规范食材采购管理、保障食材安全与品质、稳定供应价格、优化供应链效率，满足日常经营/供餐需求，降低采购风险与成本，我方针对食材品类、品质标准、供应能力、价格体系、配送服务、食品安全、合作模式等核心维度开展前期需求专项调查，明确采购端真实需求与供应商准入条件，为后续供应商筛选、招标、合作谈判及长期管理提供依据。