为从源头严选地道年货、护航新春食品安全，县公共检验检测中心（湖北省牛肉产品质量检验检测中心）充分发挥职能，在县牛肉办支持下，主动联合县融媒体中心，依托《民生零距离 有事找华仔》栏目，共同发起“年货严选”系列直播。*月**日上午，中心依托省级专业平台的技术优势，由中心党组成员、副主任王志富带领快检专班走进“国强牛肉”荆江广场总店直播间，通过现场检测与科学解读，为“公安牛肉”的品质提供权威背书，让观众买得放心、吃得安心。

快检车配备了专业的快检设备，中心技术人员在主播的引导下，现场对国强牛肉的生鲜牛肉及炒制的成品进行了多项快速检测。从感官指标到兽药残留检测，再到亚硝酸盐、防腐剂检测，每一个步骤都清晰呈现，每一项数据都实时解读。中心党组成员、副主任王志富结合历史检测报告，向观众说明了国强牛肉在原料选用、生产工艺、成品质量控制等方面的合规性与优越性，从科学角度印证了其“安全、优质”的产品特点。

此次直播检测不仅是一次简单的现场展示，更是公共检测服务向民生领域延伸、向数字化转型的一次生动实践。中心通过权威、透明、可视化的检测过程，将专业的技术服务转化为消费者可信赖的品质承诺，有效提升了“公安牛肉”品牌的公信力和市场竞争力。

未来，县公共检验检测中心将继续发挥技术支撑作用，积极参与各类民生消费促进活动，以科学数据守护人民群众“舌尖上的安全”，为本土特色食品产业高质量发展注入更多“检测动能”。