海盐教育惠民步履坚实

■全媒体记者 王培薇

本报讯 ****年，海盐把“教育优学提升”作为县级民生实事项目之一，着力打造校园生活安心圈。其中，积极推进示范性“学生满意食堂”建设，从环境、菜品到服务全面提升学生就餐体验。

日前，记者来到焕新扩容后的百步小学。****年，该校食堂被评选为市级示范性“学生满意食堂”。

一踏入食堂，记者便感到阵阵凉风。“入口处的冷风其实是‘第一道防线’，可以隔绝外界飞虫，保证食堂环境卫生。”百步小学食品安全员张周华向记者介绍。

墙面一侧，一块学校食堂高风险食品目录展板十分显眼，被霉菌感染的红薯会产生毒素、未经煮熟的豆浆内可能存在有害物质……展板上标注着数十种学校禁止采购使用的食材，每一项都从守护学生身体健康来考虑。

记者在张周华的带领下深入后厨，看到空间划分得井井有条，备菜区、清洗车间、切配车间、烹饪车间、消毒房、仓库……每一个功能区域都按照备餐顺序、人员动线设计。

张周华告诉记者，学生们每天**点**分下课就餐，食堂工作人员从清晨*点就忙碌开了。

“*点开蒸箱、洗大米，*点准时开展验菜工作。我们不仅要对照送货单，仔细核对食材数量与保质期，验菜员还要通过‘望、闻、摸’的方式，逐一对食材进行检查，确保新鲜与安全。”张周华说。

****年夏天，百步小学启动了改扩建工程，进一步拓展校园面积，同时对校内硬件设施进行全面提档升级，食堂正是其中的重点改造项目。

“以前清洗用的水槽数量有限，现在植物类、动物类、水产品、蛋类等都有专属清洗区域，卫生条件大大改善。”张周华说。

****年，校内安装了两台便捷餐梯，统一采购了**辆密封性强、保温效果佳的专业保温餐车，确保学生吃上热餐。

食堂的变化远不止于此。记者了解到，改造前，百步小学食堂仅可容纳***人左右同时用餐，经过改造，如今的食堂可容纳至少***人用餐，解决了以往就餐拥挤的问题。

硬件升级的同时，菜品也愈发贴心。学校当天的午餐是排骨炖芋艿与水蒸蛋，下课铃响后，学生们有序来到食堂，手持不锈钢餐盘，在餐车前排队取餐。喷香软糯的排骨芋艿、嫩滑可口的水蒸蛋，收获了同学们的一致好评。

这份受欢迎的菜单，并非由校方单方面制定。“我们可以把喜欢的菜名写在布告栏上，食堂的叔叔阿姨看到后，下周就会安排制作。”六年级（*）班学生朱晨浩指着墙面说。

记者看到，布告栏上设有“上周菜谱好评榜”和“下周我想吃什么”两个板块，孩子们可以根据自己的喜好，挑选菜品和口味。

“我们会筛选出同学们投票率高的菜品，结合营养搭配原则进行组合，再向家长公示。公示无异议后，这些菜品就会出现在下周的菜谱上。” 张周华补充道。

****年，海盐聚焦教育提质升级，着力打造校园生活安心圈，积极推进示范性“学生满意食堂”建设，从环境、菜品到服务全面提升就餐体验。这一年，海盐共有**家食堂成功创建市级示范性“学生满意食堂”，同步完成*家食堂的“油改气”“油改电”改造，新建消毒房*个，实现绿色低碳运营。

在保障学生“吃得放心”“吃得好”的同时，海盐同步推进校园扩容增位，通过优化中小学校舍设施、推进校园改扩建，完成滨海小学教育集团西塘桥小学、博才中学教育集团修缮扩容，海盐第二高级中学搬迁与启用，新增小学学位***个、初中学位****个、普通高中新生学位***个，切实缓解了学位紧张压力。

近日，记者来到博才中学教育集团，看到八年级（*）班的学生们正在全新的操场上开展体育活动。学生们在老师的指挥下，排成一路纵队在跑道上奔跑，以饱满的精神状态迎接期末的到来。

一年前，博才中学教育集团还受限于校舍资源不足，学位紧张。

****年启动的修缮扩容工程，为这所建校**年的学校带来了翻天覆地的变化，不仅将校园面积从**余亩拓展至近**亩，还对足球场、篮球场、跑道等运动场地全面翻新，让同学们在课堂外，拥有了更宽敞的活动空间。

“这是博才建校以来规模最大的一次升级改造。扩容前，学校仅有**个班级，学生约****人，如今已扩至**个班级，学生总数达****人。按照规划，学校未来可开设**个教学班，学位紧张问题得到了有效缓解。”博才中学教育集团副校长沈伟表示。