研究内容：开展大蒜新品种优质安全高效配套技术研发与应用研究，解决品种退化难题，突破连作障碍与生态安全技术瓶颈，补足工厂化育苗与机械化配套短板，建设标准化生产与质量追溯体系。

技术指标：*.蒜头蛋白质≥*.***/****、钙≥***.***/**、磷≥*****/****、**≥***/****、氨基酸≥*.*%（**种）。打破休眠：研制出********/* + *** ****/*溶液浸泡大蒜鳞茎*小时加** 天**℃低温处理的打破鳞茎休眠技术。*.研发出离体蒜薹气生鳞茎高效诱导技术，诱导率***%，单个花苞气生鳞茎 ***粒，并研制出培养基诱导气生鳞茎成苗、穴盘播种**天成苗和播于土壤生产独瓣蒜技术，显著降低蒜种成本。

申报条件：*.揭榜方对研发大蒜新品种及配套技术相关的关键核心技术应具有自主知识产权。*.要求揭榜方有大蒜品种选育、栽培技术研发等相关的成功经验。*.揭榜方需要熟悉大蒜产业的现状和发展趋势，了解当前大蒜生产中存在的问题。*.能对发榜项目需求提出攻克关键核心技术的可行方案，承诺揭榜后能够在指定期限内完成揭榜任务。