厦门市主要生活必需品(肉、菜)价格变动分析(2026年1月12日-2026年1月18日)
2026-01-12
福建/厦门 招标采购
厦门市主要生活必需品(肉、菜)价格变动分析(2026年1月12日-2026年1月18日)
福建/厦门-2026-01-12 00:00:00
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厦门市主要生活必需品(肉、菜)价格变动分析(****年*月**日*****年*月**日)
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本周(****年*月**日至****年*月**日)厦门市主要生活必需品批发市场交易量与上期相比,猪肉、蔬菜有所增加。批发价格方面,猪肉有所上涨,蔬菜有所下降。
一、猪肉批发量增加,价格上涨。本周生猪供应量*****头,环比上涨*.*%;生猪收购价**.**元/公斤,环比上涨*.*%;统肉批发均价**.**元/公斤,环比上涨*.*%。当前养殖端持续加大春节前的生猪出栏力度,市场货源供给保持充足,批发市场猪肉供应持续增加。需求端方面,本地屠宰企业为保障春节前备货储备,适当提高生猪采购价格,进而带动本地猪肉批发价格同步上涨。预计春节前,养殖端或现生猪短期集中出栏潮,市场供需格局将出现阶段性调整,猪肉价格或将呈现震荡运行态势。
二、蔬菜批发量增加,价格下降。本周蔬菜批发上市量*****吨,环比上涨*.*%;平均批发价格*.**元/公斤,环比下降*.*%。本周厦门及周边地区天气晴好,为蔬菜生长与采收创造了有利条件,本地水叶菜进入集中上市期;同时,包菜、白菜、萝卜、花菜、包心芥菜等应季蔬菜陆续大量上市,市场供应量显著提升。由于蔬菜采收、运输成本有所降低,带动蔬菜价格整体小幅下降。预计后期受寒潮天气影响,蔬菜价格将小幅波动运行。



