****年饮食保障社会化项目采购意向公告

【产品类别：营区内饮食社会化保障服务】【发布时间：********** **:**:**】【字号大中小】【打印】【关闭】

为便于供应商了解采购信息，根据《物资服务集中采购需求管理暂行办法》等有关规定，现将****年饮食保障社会化项目的采购意向公开如下：

序号	采购项目名称	需求概况	初步技术参数	预算金额(万元)	预计采购时间	备注
*	****年饮食保障社会化项目	采购内容：采取公开招标方式确定家资质优良、实力雄厚、信誉良好的餐饮劳务承包公司，签订服务合同，供营区内食堂实行饮食保障社会化使用。采购数量：项主要功能或目标：负责营区内（每餐保障人数约***人）伙食保障，完成全年一日三餐主副食加工，同时做好节日会餐和高标准会议、集训用餐保障工作，在日常餐饮保障基础上，全面负责加工供应、场地布置和设备补充、协助制定食谱、参与副食品验收和伙食满意度调查等。需满足的要求：正规有序管理。合理安排膳食。积极配合保障。协助伙食管理。	员工年龄在周岁以内，在确保保障质量前提下，项目团队按法定要求合理安排员工调休。配置炊事用工人员人以上，主要包括项目经理名、厨师长名（技师以上资质）、高级厨师名、中级厨师名、高级面点师名、中级面点师名（中式名、西式名）、前厅服务员名、切配员名、洗碗工名。针对各部门承办召开的各种会议和临时性公务接待产生的保障增员支出，按照当地零星用工标准单独支付，标准为厨师（不区分等级）元/天、面点师元/天、服务员**元/天，据实结算。	*.	**年月	无

注：*.本次意向公开的采购意向仅作为供应商了解初步采购安排的参考，采购项目具体情况以最终发布的采购公告和采购文件为准；

*.供应商可以通过采购平台反馈参与意向和意见建议。

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