贵州-2026-01-19 00:00:00
茅台学院****年学生食堂特色档口招租公告
茅台学院****年学生食堂特色档口招租公告
为进一步丰富茅台学院学生食堂餐食品类，提升师生就餐体验，我校现面向社会公开招租特色档口，诚邀具备特色厨艺与丰富经验的餐饮从业者踊跃报名。
一、招租档口简况
*.档口招租地点：学生一食堂二楼、二食堂二楼。
*.档口招租数量：一食堂二楼招租档口共*个，二食堂二楼招租档口*个。
*.档口经营费用：零租金，免收管理费，免收水电气费用。
*.档口经营期限：本次招租合作期自协议签订之日起至****年*月**日。
*.档口招租类型：详见招租档口类型一览表（附件*）。
二、招租报名事项
（一）报名对象
本次档口招租只接受从事餐饮服务行业的个体工商户或具备一定厨艺水平的个人报名，且具备食品安全操作知识，持有效健康证明，年龄在**周岁至**周岁之间。
（二）报名时间
本公告发布之日起至****年*月**日止，*:**～**:**，**:**～**:**（北京时间）。
（三）报名地点
本次招租为现场报名，地点为茅台学院行政楼后勤保障中心***办公室（王老师***********，熊老师***********）。
（四）报名要求
*.品种报名规则
按照招租档口类型一览表（附件*）选择一种“经营品种”进行报名，不可多选多报，多选多报视为报名无效。
*.报名提交资料
（*）报名登记表（附件*）和拟经营品种价目表（附件*）。
（*）个体工商户须提供从事餐饮业的有效的营业执照复印件（正本或副本）和食品经营许可证复印件（正本或副本），并携带原件备查。具备一定厨艺水平的个人须提供相应资质证书或加盖服务单位印章的餐饮服务厨艺从业经验证明（如劳动合同等厨艺证明材料）。
（*）技术负责人身份证复印件、健康证复印件和无犯罪记录证明（基于食品安全和校园安全管理的需要）。
（*）竞租自行承诺书原件（附件*），需签字并按指印。
（*）若具有高校餐饮服务经验，可提供相应资料（如合同、厨艺证明材料等），此条不做强制要求。
注：*.如个体工商户报名，技术负责人指个体工商户营业执照“经营者”。如具备一定厨艺水平的个人报名，技术负责人就是其本人。*.竞租人提交的所有资料内容应清晰可见，如复印件内容模糊不明确，造成审查不通过，由竞租人自行承担。*.竞租人提交的报名资料不予退还。*.若竞租人委托他人提交报名资料的，需提供竞租人签字授权的委托书（格式自拟）。
（五）报名审查
学校对竞租人进行审查（包括但不限于资料审查、背景调查、现场考察，学校视情况自行决定审查项目），审查通过进入评审比选阶段。审查贯穿招租全过程，一旦发现竞租人存在不符合竞租要求的（如弄虚作假、资质不全等情形），学校有权取消竞租人竞租资格，终止合作。
（六）现场踏勘
*.竞租人自行到学校一、二食堂踏勘招租档口，通过“茅台学院智慧信息门户”微信公众号*访客预约（其中，访问目的和访问事由均填写“参与贵校****年学生食堂特色档口招租踏勘”，被访人姓名和工号分别填写“王聪”“********”），经审批同意后进校。学校不集中组织踏勘。
*.踏勘时间：本公告发布之日起至****年*月**日**:**止，**:**～**:**（北京时间）,联系人吴经理***********。
三、竞租人基本要求
*.遵守《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《餐饮服务食品安全操作规范》《学校食品安全与营养健康管理规定》等相关法律法规。
*.遵守学校规章制度，服从学校管理要求。热爱餐饮服务事业，具有从事餐饮经营服务的经验,高校餐饮经营服务经验的优先。
*.自****年*月*日起至今，在餐饮经营服务经历中无食品安全、消防安全事故及相关处罚情形。
*.不得恶意诋毁、排挤其他竞租人，或串通档口招租。
*.不得将档口转租、转包、分包。
四、招租评审
*.评审时间：待定（具体安排另行通知）
*.评审地点：茅台学院学生第二食堂
*.评审方式：现场加工+现场问答
*.评审流程：竞租人需从拟经营品种价目表（附件*）中选择*个具有代表性的特色风味餐食进行现场加工制作。学校组织考评人员根据现场餐食品尝、现场操作规范、现场问答情况进行打分。
*.中选规则：根据“经营品种”分类排序（如粉面类只与粉面类排序比较，不与其他品类排序比较）；按评审分数从高到低录取（若分数相同，“餐食品尝”部分得分高的中选）。为确保本次招租高标准高质量，竞租人参评得分低于**分的不得中选。
*.结果公示：中选结果在茅台学院官网予以公示。
五、入场经营事宜
*.公示期结束后，中选竞租人在接到成交通知书后，应于*个工作日内向茅台学院交纳履约保证金叁万元（¥*****.**元）。合作结束，无其他违约扣罚行为的，办理完离场手续，一次性无息退还中选竞租人履约保证金。
注：中选竞租人未按期交纳履约保证金，则视为自动放弃经营资格，学校依据中选规则进行顺延。中选竞租人交纳履约保证金后自动放弃经营或拖延拒不入场开展经营活动等情形的，履约保证金不予退还。
*.中选竞租人交纳履约保证金后按照茅台学院后勤保障中心要求办理经营服务合同签订事宜，合同协商无法达成合作的，学校依据中选规则进行顺延。
*.中选竞租人须服从学校安排，合理安排时间入场，确保安全有序提供餐饮服务保障。
六、经营服务要求
详见特色档口经营告知书（附件*）。
七、其他事项
*.本次招租事宜解释权归茅台学院后勤保障中心。
*.相关事项学校通过官网适时告知。
