宁夏/银川-2026-01-16 00:00:00
| 采购计划编号： | *******(**)******* | 项目名称： | 中卫市机关事务服务中心中卫市政府食堂（北餐区）厨师团队服务项目 |
|---|---|---|---|
| 分包名称： | 中卫市政府食堂（北餐区）厨师团队服务项目 | 分包类型： | 服务类 |
| 采购方式： | 公开招标 | 延续性项目总概算 | *******.** |
| 延续性项目本年预算（元）： | *******.** | 延续性项目第二年预算（元）： | *******.** |
| 报价方式： | 总价采购项目 | 是否属于技术复杂， 专业性强的采购项目： |
否 |
| 是否为执行国家统一定价标 和固定价格采购项目： |
否 | 是否适宜由中小企业提供： | 是 |
| 不适宜由中小企业提供的情形： | 不适宜面向中小企业证明材料： |
任何供应商、单位或者个人对以上公示的项目采购需求有异议的，可以在招标公告发布之前在线发起异议，并填写异议内容及事实依据，该异议仅作为社会主体对采购需求内容的监督，采购人查询异议内容后，可根据实际情况自行决定是否采纳异议内容。供应商认为采购文件、采购过程、中标或者成交结果使自己的权益受到损害的，应按照《政府采购质疑和投诉办法》规定执行。
二、供应商资格条件
*.* 提供在中华人民共和国境内注册的法人或其他组织的营业执照 （或事业单位法人证书，或社会团体法人登记证书），如投标供应商为自然人的需提供自然人身份证明；
*.* 法人授权委托书、法人及被授权人身份证复印件（法定代表人直接投标可不提供，但须提供法定代表人身份证复印件）；
*.* 提供具有良好商业信誉和健全的财务会计制度的承诺函；
*.* 提供履行合同所必需的设备和专业技术能力的证明材料；
*.* 具有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录的承诺函；
*.* 提供参加采购活动前三年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明；（提供《资格承诺函》）。
| 序号 | 合格投标人的其他资格要求 |
|---|---|
| * | 提供中小企业声明函 |
三、商务要求
四、技术要求
| 标的清单(服务类) | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 序号 | 品目名称及编码 | 标的名称 | 服务内容 | 数量 | 单价 | 服务标准及详细要求 | 服务期限 | 备注 |
| * | **********餐饮服务 | 中卫市政府食堂（北餐区）厨师团队服务项目 | 详见招标文件采购需求和说明 | * | *******.** | 标的**餐饮服务：详见招标文件采购需求和说明 | *年 | |
采购需求附件：
| 采购需求附件 | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
五、合同管理安排
合同类型：
服务类
（验收方案附件）：
六、评审方法及评审细则
评标方法：
评审细则类别： 服务类细则类别
| 服务类细则类别 | |||
|---|---|---|---|
| 序号 | 评审项目 | 权重分 | 评分标准 |
| * | 投标报价 | **.** | 投标人的价格分统一按下列公式计算： 投标报价得分＝（评标基准价/最终报价）×**。评标基准价是指满足招标文件要求且投标价格最低的投标报价。 除低于成本价的投标报价被拒绝外，最低报价得**分。得分结果由高分到低分依次排列为各自最终得分。 |
| * | 技术标响应情况 | **.** | 一、服务方案（**分） 根据投标人所提供的服务方案进行打分，包括但不限于（*）服务质量控制方案；（*）服务流程；（*）服务需求分析；（*）服务模式；（*）服务计划与目标。以上*项每一项*分，满分**分。服务方案详实、表述清楚、实用性、针对性强、科学合理、经济可行的得*分；内容完整、表述清楚、有针对性且切实可行的得 * 分；内容完整、表述清楚基本符合采购要求得*分；内容简单，实用性、可行性一般得*.*分，未提供不得分。 二、餐厅环境、卫生管理方案（**分） 根据投标人所提供的餐厅环境、卫生管理方案进行打分，包括但不限于（*）食品卫生；（*）人员卫生；（*）环境卫生；（*）垃圾处理方案。以上*项每一项*.*分，满分**分。方案完善、合理，可实施性强的得*.*分；方案较完善，实施性较强的得*分；方案基本完善，实施性一般的得*.*分；提供方案但不完善、实施性差的得*分；不提供方案的不得分。 三、食材及食品保存方案（**分） 根据投标人所提供的食材及食品保存方案进行打分，包括但不限于（*）人员管理；（*）食品存放；（*）食品安全；（*）原材料管理。以上*项每一项*.*分，满分**分。方案完善、合理，可实施性强的得*.*分；方案较完善，实施性较强的得*分；方案基本完善，实施性一般的得*.*分；提供方案但不完善、实施性差的得*分；不提供方案的不得分。 四、管理制度（*分） 根据投标人所提供的管理制度方案进行打分，包括但不限于（*）食品卫生；（*）安全生产、质量控制；（*）食品留样；（*）员工管理；（*）卫生消杀、日常检查考核。以上*项每一项*分，满分*分。管理制度内容完整、目标明确、有具体的检查与考核标准和措施得*分；管理制度较完整，无相应措施的得*.*分；提供相应制度但不齐全，得*.*分；不提供方案的不得分。 五、应急预案（**分） 根据投标人所提供的各项应急预案进行打分，包括但不限于（*）防火应急预案；（*）食物中毒应急预案；（*）人身安全事故应急预案；（*）停电、停水处理预案；（*）停气处理预案。以上*项每一项*分，满分**分。应急预案内容详实完整、科学合理、针对性可行性强的每提供一个得*分；符合项目特点，内容全面完善、具体合理、可行性强的每提供一个得*.*分；符合项目特点，内容具体、具有可行性的每提供一个得*分；符合项目特点，具有相关内容，缺乏可行性针对性的每提供一个得*.*分；未提供不得分。 |
| * | 商务标响应情况 | *.** | 不能实质性满足招标文件商务条款要求的为无效标书。满足招标文件商务条款要求的得*分，以此为基础，投标人商务条款优于招标文件规定的相应商务条款的，每有一项加*分，加分至标准分时为止。 |
| * | 服务团队 | **.** | *、厨师团队项目负责人(*分)，提供职业经理等相关证书证明材料扫描件加盖投标单位公章，否则不计分。 *、厨师团队厨师长(*分)，提供相关部门颁发的高级烹调师证书证明材料扫描件加盖投标单位公章，否则不计分。 *、厨师团队组成人员(**分):厨师团队组成人员中，不少于**人，其中包含中式烹调师、中式面点师，满足条件得*.*分，少一人扣*.*分，扣完为止，其他人员包括前厅服务人员、配菜师傅、打荷师傅、拣菜工、洗碗工、保安等不少于**人，满足条件得*.*分，少一人扣*.*分，扣完为止。 *）厨师须提供相关部门颁发的中式烹调师或中式面点师职业技能等级证书扫描件加盖投标单位公章，否则不计分。 *）以上人员须全部提供有效期内的健康证、身份证扫描件加盖投标单位公章，否则不计分。 注：以上***项人员*人只计*次分，同一人员具有多类证书不重复计分。 |
| * | 类似业绩 | *.** | 提供近三年（****年*月至今）业绩，每有一项类似业绩得*分，得够满分为止。 注:以中标通知书和合同协议书原件的扫描件加盖投标单位公章为准，否则不予计分。 |
| * | 服务承诺 | **.** | 根据投标人所提供的服务承诺及管理措施进行打分，包含但不限于（*）食品安全保障服务及食品卫生承诺；（*）质量保证措施；（*）处罚措施；（*）操作规范；（*）服务体系。以上*项每一项*分，满分**分。安全保障服务内容,服务体系完整，且能提出科学合理的质量保证措施及处罚措施的，得*分；投标人能提供相关服务承诺且承诺基本可行的，得*.*分；服务体系及服务承诺简单，可行性一般的，得*分；有服务体系，但未能提出合理可行的保证措施及处罚措施的，得*.*分；未提供不得分。 |
| 合计： | ***.** | ||
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