宁夏/银川-2026-01-09 00:00:00
| 采购计划编号： | *******(**)****** | 项目名称： | 银川市看守所****年度餐饮服务项目 |
|---|---|---|---|
| 分包名称： | 银川市看守所****年度餐饮服务项目 | 分包类型： | 服务类 |
| 采购方式： | 公开招标 | 预算金额 | *******.** |
| 报价方式： | 总价采购项目 | 是否属于技术复杂， 专业性强的采购项目： |
否 |
| 是否为执行国家统一定价标 和固定价格采购项目： |
否 | 是否适宜由中小企业提供： | 是 |
| 不适宜由中小企业提供的情形： | 不适宜面向中小企业证明材料： |
任何供应商、单位或者个人对以上公示的项目采购需求有异议的，可以在招标公告发布之前在线发起异议，并填写异议内容及事实依据，该异议仅作为社会主体对采购需求内容的监督，采购人查询异议内容后，可根据实际情况自行决定是否采纳异议内容。供应商认为采购文件、采购过程、中标或者成交结果使自己的权益受到损害的，应按照《政府采购质疑和投诉办法》规定执行。
二、供应商资格条件
*.* 提供在中华人民共和国境内注册的法人或其他组织的营业执照 （或事业单位法人证书，或社会团体法人登记证书），如投标供应商为自然人的需提供自然人身份证明；
*.* 法人授权委托书、法人及被授权人身份证复印件（法定代表人直接投标可不提供，但须提供法定代表人身份证复印件）；
*.* 提供具有良好商业信誉和健全的财务会计制度的承诺函；
*.* 提供履行合同所必需的设备和专业技术能力的证明材料；
*.* 具有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录的承诺函；
*.* 提供参加采购活动前三年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明；（提供《资格承诺函》）。
| 序号 | 合格投标人的其他资格要求 |
|---|---|
| * | 供应商须提供《食品经营许可证》 |
| * | 本项目专门面向中小微企业采购，供应商须提供《中小企业声明函》，不接受大型企业参加投标 |
三、商务要求
四、技术要求
| 标的清单(服务类) | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 序号 | 品目名称及编码 | 标的名称 | 服务内容 | 数量 | 单价 | 服务标准及详细要求 | 服务期限 | 备注 |
| * | **********餐饮服务 | ****年度餐饮服务项目 | ****年度餐饮服务项目 | * | *******.** | 标的**餐饮服务：具体内容按照采购需求 | 一年 | |
采购需求附件：
| 采购需求附件 | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
五、合同管理安排
合同类型：
服务类
（验收方案附件）：
六、评审方法及评审细则
评标方法：
评审细则类别： 服务类细则类别
| 服务类细则类别 | |||
|---|---|---|---|
| 序号 | 评审项目 | 权重分 | 评分标准 |
| * | 投标报价 | **.** | 投标人的价格分统一按下列公式计算：投标报价得分＝（评标基准价/投标报价）×**.评标基准价是指满足招标文件要求且投标价格最低的投标报价。最低报价得**分。得分结果由高分到低分依次排列为各自最终得分。（评标委员会认为投标人的报价明显低于其他通过符合性审查投标人的报价，有可能影响服务质量或者不能诚信履约的，应当要求其在评标现场合理的时间内提供书面说明，必要时提供相关证明材料；投标人不能证明其报价合理性的，评标委员会应当将其作为无效投标处理） |
| * | 业绩 | *.** | 投标人提供近三年（****年**月至今）承担过类似业绩的，每提供一份得*分，共*分。 注：投标文件中附合同或中标/成交通知书扫描件并加盖供应商公章，未提供或未按要求提供不得分。 |
| * | 派驻人员配置 | *.** | 投标人需组建专业服务管理团队，提供团队主要人员（厨务经理和厨师团队）列表，团队中具有： ①项目团队中配备食品安全管理人员*名，并取得相应食品安全管理员证书的得*分，提供相关证书，未提供不得分； ②厨师和面点师具有三级及以上等级的，提供相关技能等级证书的每提供*人得*.*分，满分*分，未提供不得分。 注：投入人员提供相关证明材料及有效期内的身份证、健康证扫描件并加盖供应商公章，未提供不得分。 |
| * | 管理方案*人员管理方案 | **.** | 投标人需结合项目实际特点制定符合本项目的各项管理制度，包含但不限于①派驻人员各岗位职责及工作流程、②人员日常管理制度、③员工培训制度（包括技能提升和安全生产等）、④财务劳资管理制度等内容。每提供一项内容得*分，在此基础上，每项内容编制合理、内容全面、表述详细、具有可操作性的加*分；未提供的不得分。 |
| * | 管理方案*生产经营管理方案 | **.** | 投标人需结合项目实际特点制定符合本项目的各项管理制度，包含但不限于①后厨及餐厅工作管理制度、②生产安全管理制度、③食品安全管理制度、④服务质量标准管理、⑤后厨及餐厅卫生管理制度、⑥餐厨垃圾分类无害化处理管理制度等内容。每提供一项内容得*分，在此基础上，每项内容编制合理、内容全面、表述详细、具有可操作性的加*分；未提供的不得分。 |
| * | 应急措施 | **.** | 投标人需结合项目实际特点制定符合本项目的各项应急管理制度，包含但不限于①处理紧急意外事故的应急预案（停水、断电应急保障）、②临时就餐人员增加应急预案、③食品中毒应急预案、④消防应急预案、⑤闭环管理期间等特殊情况的应急预案。每提供一项内容得*分，在此基础上，每项内容编制合理、内容全面、表述详细、具有可操作性的加*分；未提供的不得分。 |
| * | 服务经营方案 | **.** | 投标人提供周食谱方案，提供图片形式展示、兼顾数量、质量保障。应根据就餐人数灵活掌握饭菜数量,在保证人员就餐的前提下,尽可能避免浪费； ①质量上做到可口家常、花样翻新、营养搭配合理，食谱方案编制全面、搭配合理、品种多样、营养均衡，得**分； ②食谱方案编制较全面、搭配合理,基本可满足采购人职工的日常用餐需求，得*分； ③食谱方案编制有所欠缺、搭配基本合理、但品种不够多样，得*分； ④食谱方案编制不够完善、搭配不够合理，品种样式简单，无法较好的满足采购人实际需求，得*分； ⑤未提供不得分； |
| * | 服务质量保障措施 | **.** | 投标人提供针对本项目实施工作的质量保障措施,内容包含但不限于①餐厅服务质量管理体系、②服务质量保障措施、③服务质量校核流程、④服务质量管理办法等。内容全面完整的每提供一项得*分，再此基础上紧密贴合项目实际需求、条理清晰、实现方式多样的加*分；未提供的不得分。 |
| 合计： | ***.** | ||
任何供应商、单位或者个人对以上公示的项目采购需求有异议的，可以在招标公告发布之前在线发起异议，并填写异议内容及事实依据，该异议仅作为社会主体对采购需求内容的监督，采购人查询异议内容后，可根据实际情况自行决定是否采纳异议内容。供应商认为采购文件、采购过程、中标或者成交结果使自己的权益受到损害的，应按照《政府采购质疑和投诉办法》规定执行。
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