合同公告

一、合同编号：*************************

二、合同名称：辽宁省政府采购项目合同

三、项目编号（或政府采购计划编号、采购计划备案文号等，如有）：*****************

四、项目名称：沈阳市第三十六中学食堂餐饮服务

五、合同主体

采购人（甲方）：沈阳市第三十六中学

地 址：沈阳市铁西区七路街道肇工北街**号

联系方式：***********

供应商（乙方）：辽宁岳霖臻选供应链管理有限公司

地 址：辽宁省沈阳市浑南新区五里河斜路*号（***栋）

联系方式：***********

六、合同主要信息

主要标的名称：沈阳市第三十六中学食堂餐饮服务

规格型号（或服务要求）：（一）服务人员与保障 *、中标供应商需根据食堂实际运营情况足额配置从业人员，其中至少包括食品安全总监、食品安全管理员、营养师、厨师、健康管理师、中式面点师等。从业人员须取得健康证明，经培训后上岗。厨师应当持有证书，并定期接受营养专业知识相关培训，无食品安全事故记录。供应商负责人员的招聘、录用、培训和考评，并承担聘用人员相应费用，包括工资、社会保险、工伤保险等。从业人员与学校不存在劳动或劳务关系。 供应商须取得食品经营许可证，配合采购人建立“双食品安全总监、双食品安全员”体系，确保食品安全责任有效落实。 *、一经录用的从业人员应持健康证上岗，供应商要按要求提交从业人员培训计划，至少应包括食品安全法律法规、食品安全操作规范、食品安全知识、学生营养健康等内容。 *、中标供应商聘用的从业人员除身体健康外还应具有完全民事行为能力和合适的年龄，并具有良好的职业道德，礼貌服务。加强厨师、面点师等重点岗位人员专业技术培训，促进食堂从业人员整体服务水平提升。学校有权对食堂从业人员的操作规范进行监督检查。 *、从业人员应接受晨检。有发热、呕吐、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品安全病症的人员，应主动向食品安全管理人员等报告并暂停从事接触直接入口食品的工作，待查明原因并治愈后方可复岗。 *、为创建安全校园，供应商从业人员应严格遵守学校校园人员进出管理规定，上下班配合学校门卫做好登记，非经允许，不得擅自携带无关人员进入校内。供应商应向学校提供其全体员工名单及人员增减情况。供应商负责将其解聘或离职人员名单及时通知学校，并严禁解聘和离职人员再次入校。 *、食品处理区内从业人员不得留长指甲、涂指甲油或化妆。工作时，不应佩戴饰物。 *、从事接触直接入口食品工作的从业人员，加工食品前应进行手部消毒。 *、学校有权对从业人员的操作规范进行监督检查，并将整改意见告知食堂负责人，中标供应商要在五个工作日内进行整改。 （二）现场管理 *、学校提供满足食堂正常运营的基础设备及配套设施，并对合理损耗或已到报废期限的设备进行补充、更换。供应商负责餐厅和厨房设备日常维修维护保养，必须添置或需要更换的设备，由供应商提出申请，经学校同意后，供应商可安排购买、安装和使用，相关费用由学校承担。如因操作不当造成的设备损坏，维修或更换设备费用由供应商承担。 *、日常所需的餐具、器具、一次性用品等均由中标供应商负责。

主要标的数量：*

主要标的单价：**,***,***.**元

合同金额：**,***,***.**元

履约期限、地点等简要信息：

采购方式：公开招标

七、合同签订日期： **********

八、合同公告日期：**********

九、其他补充事宜：