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各中小学、幼儿园、旅游中专、中标配送企业：

为切实保障师生营养健康和学校食品安全，根据《江西省中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》文件要求，确保食材质量与安全，降低采购成本。结合目前工作实际，现将《井冈山市中小学校（园）食材统一采购询价议价核定方案》印发给你们。原《井冈山市****年春季学期*****年秋季农村义务教育营养改善计划项目中标企业食材价格议价核定方案》作废。

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井冈山市教育体育局

****年*月*日

井冈山市中小学校（园）食材统一采购询价议价核定方案

为保障我市中小学校（园）食材统一采购的顺利实施，在确保食材质量与安全的前提下，降低采购成本，合理控制食材采购成本，特制定本询价议价核定方案。

一、核定机构

按照招标文件要求，经教体局班子会研究同意成立议价核定专班，对食材价格进行实地核查：

组长：谢才发

副组长：汤昌华（局营养办）、

成员：欧阳志勇（局营养办）、张晓强（局办公室）、肖梦（局营养办）

询价组由*人组成：教体局营养办代表*人、教体局办公室负责监察人员代表*人、市市场监督管理局代表*名、学校行政后勤代表*名、学校膳食监督家长委员会代表*人、企业代表*名。

二、工作流程

*.及时分析食材价格的季节性和周期性波动规律，确保配送工作顺利进行，每月进行两次食材询价。配送企业每月*日、**日前分别提交食材询价价格清单，注明企业食材定价。

*.教体局询价组每月*****日、*****日期间赴新城区老蔡超市、华联超市城区店、润家乐三家超市进行连续两天询价，核定食材平均单价。

*.比对省发改委公布的食材价格监测表中食材价格、三家超市询价食材确定的食材平均价格、，取最低价作为配送食材基本价。

*.营养改善计划学校食材集中采购、城区学校（园）食材集中采购按合同确定的折扣进行换算，换算后的食材价格再与配送企业上报的食材价格比较，取低价作为该项目食材最后配送单价；**日、**日前将核定食材价格反馈企业。

*.每周食材配送价格不变，如某周时间跨越上下询或前后两月，以周一食材配送价格为准。

三、监督与评估

*.定期对食材价格进行市场监测，对比询价后食材的价格与市场价格的差异，确保采购食材价廉物美。

*.对企业配送的食材质量和服务进行满意度调查，作为后续价格议价的参考因素。

四、其他它

在达成最终共识后，企业配送必须按照核定原则要求，做好食材价格核定工作，确保食材质量与安全。