本周（****年**月**日至****年*月*日）厦门市主要生活必需品批发市场交易量与上期相比，猪肉有所增加，蔬菜有所减少。批发价格方面，猪肉有所上涨，蔬菜有所下降。

　　一、猪肉批发量增加，价格上涨。本周生猪供应量*****头，环比上涨*%；生猪收购价**.**元/公斤，环比上涨*.*%；统肉批发均价**.**元/公斤，环比上涨*.*%。一方面，元旦节日效应集中释放，终端家庭备货、餐饮采购需求提升，进一步拉动鲜肉市场需求增长，带动猪肉批发量环比上升；另一方面，春节临近屠宰企业收猪难度加大，推动猪肉价格较上周有所上涨。预计元旦过后猪肉消费热度会有所降低，商业储备肉也会进一步调剂市场，猪肉价格将小幅波动。

　　二、蔬菜批发量减少，价格下降。本周蔬菜批发上市量*****吨，环比下降*.*%；平均批发价格*.**元/公斤，环比下降*.*%。本周厦门及周边地区天气晴好、温湿度条件适宜，蔬菜生长与采收环节有所改善，市场供应量充足。节前各大商户已完成备货，蔬菜批发量有所减少；节后终端消费逐步回归日常水平，价格较上周有所下降。预计后期受寒潮天气影响，蔬菜价格将呈上涨态势。