田林街道千鹤党群服务中心*******;邻里汇

****年社区食堂餐饮服务项目招标公告

一、项目概况

项目名称：

田林街道千鹤党群服务中心*******;邻里汇社区食堂餐饮服务项目

项目地点：

钦州北路***号一层

项目简介：

田林街道千鹤党群服务中心*******;邻里汇内设社区食堂位于一层，共***.*平方米。计划以面向社区老年人为主开设一日三餐，在供餐能力允许的情况下，运营商还可为白领等其他人群提供就餐便捷，提升服务品质和覆盖面。

根据《中华人民共和国政府采购法》第二十六条第五款，田林街道就该项目进行公开询价采购。

二、供应商资格条件

本项目合格的供应商，除具备政府采购法第二十二条规定的条件外还应具备的资格条件：

*.具有《中华人民共和国企业法人营业执照》《税务登记证》，根据《上海市政府采购供应商登记及诚信管理办法》已登记入库，在近三年内无行贿犯罪记录，未被政府采购监督管理部门禁止参加政府采购活动的供应商，且供应商无行政处罚记录；

*.材料提供单位必须是田林街道社区食堂餐饮服务项目的最终供应商，中途不得有转包、分包等非直接运营行为；

*.具有良好市场口碑、较好经营能力、规范管理制度的有资质、有实力、有经验的专业餐饮机构。

三、项目服务内容

为田林街道千鹤党群服务中心*******;邻里汇社区食堂提供餐品生产制作、堂吃及送餐服务，并做好相关安全和服务管理工作。

四、项目服务要求

（一）运营管理

街道委托中标企业运营管理，街道负责提供场地（钦州北路***号一层）、设施设备等；中标企业负责经营管理、自负盈亏，独立承担运营成本费用，严格落实食品安全生产工作责任等。

具体要求如下：

*、中标企业必须使用指定收银管理系统进行结算，运营数据需统一接入区级老年助餐智能管理系统，接受统一的监督管理；

*、中标企业必须对标上海市社区长者食堂服务关于设置要求类、就餐环境类、菜品管理类、供餐服务类、助餐+活动、突发事件应急管理类、评价与改进等七大类要求，打造优良用餐环境、提供优质用餐服务，以长者用餐体验为优选，兼顾周边居民的用餐便利；

*、中标企业必须提供优惠实施、资金结算的具体方案（若涉及预收资金，必须按行业主管部门及街道的有关要求监管），每月在约定时间向街道提交经营报表。

*、中标企业必须拥有良好的运营能力和服务配置，确保能够合法、规范、有温度地服务用餐群众。

（二）餐品保障

提供适合社区居民特点的餐品，已优先满足社区长者食堂服务指标为基础，同步做到品种多样、饭菜可口、卫生营养。除相应的日常供餐时间外，节假日也要求具备供餐能力，全年无休。企业还应具备应急保障能力，遇有停水、停电、停气，或因场地装修改造等情况，能够保证连续、稳定地供餐，并提供应急保供方案。

（三）堂吃送餐

为符合条件的老年人、劳模、优抚对象、退役军人等提供适当的优惠。堂吃优先保障老年人就餐，送餐上门对象由街道确定。中标企业应落实送餐服务的全过程管理，有具体管理措施和方案。

（四）优质服务

秉持便民惠民、客人至上、服务第一的理念，做到优质、安全、主动、满意。做到定期听取社区居民的意见建议，妥善处理来信来访；做到每月向街道报告运营情况，及时沟通协调解决问题。

特别注意：提供的菜品价格不得高于周边开设的社区食堂的平均价格，且不得以加工预制菜的方式进行菜品销售。

（五）安全责任

中标企业对经营管理期间的安全责任全面负责。自觉遵守食品、卫生、防疫、治安、消防等法律法规和政策规定，采购食品可追溯，加工制作、配餐送餐、餐具管理等全流程符合行业管理规范和安全管理要求，接受市场监管等职能部门的检查，杜绝安全事故发生。制定且能够落实企业的突发事件处置方案，做到有人员、有流程、有制度。

投标单位应对以上要求进行阐述，否则作无效处理。

欢迎热心社区公共服务、对该项目有意向、品牌好、实力强、有经验的供应商参与投标。

请于****年**月**日(星期五)**:**前向我单位提交密封的项目书，包括但不限于以下具体内容：

*.有关证明文件：包括营业执照、税务登记证和公司授权书及相关证明，复印件必须加盖单位公章；

*.田林街道项目管理廉洁自律承诺书：报价供应商必须严格按给定格式内容提交承诺书，否则将有可能导致报价被拒绝；

*.项目具体运营方案：需有且不仅限于菜品菜价方案、人员配置方案、应急保供方案、突发事件处置方案等。

上述所有文件一式三份，装订成册密封投递。

联系地址：田林街道办事处（柳州路***号）

联 系 人：张道庆

联系电话：************

上海市徐汇区人民政府田林街道办事处

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