标的名称：*********年台州市儿童福利院食堂食品加工及服务项目
数量/单位：*项
预算金额（元）：*******.**

采购目录：*********其他服务

需实现的主要功能或者目标：供应商提供专业的管理和服务团队，负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的制作、就餐环境卫生、服务等。

需满足的质量、服务、安全、时限等要求：*.供应商必须遵守国家和地方有关环境和卫生的标准，严禁供应腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。*.供应商必须按时供应甲方工作日餐，做到新鲜可口、花样翻新，营养搭配好。。*.供应商现场工作人员必须具有健康证。； *.供应商必须严格执行采购人所制订的各项规章制度，服从管理，并制订配套的内部管理制度。 *.供应商要根据采购人的要求订好食谱，天三餐供应。 ①早餐主要为：肉包、煎包、馒头、面点、稀饭、豆浆、油条、蔬菜等。 ②中餐至少保障*个以上、晚餐至少保障*个以上菜品，荤素搭配，具体由采购人决定。供应商根据就餐人数和食材成本及有关损耗，按照“零利润”原则确定每个菜品的价格进行出售，确保收支平衡。 ；*.供应商在制作过程中因使用变质、腐烂等食材引起食物中毒或因其他原因造成不良后果，损害职工身体健康的现象，供应商必须承担由此造成的切责任和经济损失，采购人有权单方面终止合同，没收合同履约保证金。*.供应商应落实专人对餐厅、食堂、加工间等场所进行常态化的环境卫生打扫管理。*.供应商应每年组织所属员工进行健康检查（费用自理）及卫生教育，确保所属人员持有有效健康证、服务证，统着装上岗。；*年。