近日，浙江省清廉单元建设十大提名案例名单揭晓，由我区选送的台州市学院路小学《打造“五型”食堂 守护师生舌尖安全》案例成功入选，成为全省教育系统唯一获此殊荣的案例，为校园清廉建设提供了可复制、可推广的基层实践样本。

“食堂管理既要守住安全底线，更要筑牢清廉防线，让师生吃得安心、家长看得放心。”学院路小学党委书记陈凌峰介绍，针对传统食堂食材来源不透明、监督渠道缺失等痛点，学校锚定“清正廉洁、安全放心、阳光透明、营养美味、教育实践”五大方向，构建起制度与科技双轮驱动的食堂运营体系。

学院路小学一直坚持食堂自主经营，食材经由区食堂智治管理平台统一招标，学校强化验收审核，严控成本，从源头杜绝廉政风险，确保食材来源正规、价格合理。食堂每月公开收支明细，让每一笔开销都有据可查。常态化的员工廉洁警示教育，更让“红线意识”深入人心。

食品安全是食堂工作的重中之重。学院路小学依托区食品配送信息平台严控源头质量，规范加工流程与食品留样制度，通过色标管理、设备更新和应急演练，构建全链条安全防线。

“我们安装了物联传感设备和**摄像头，员工未戴口罩、违规操作等行为会被实时抓拍预警。”食堂负责人指着“众食安”智慧监管平台介绍，智慧手段让后厨不规范操作下降超**%，实现从“人防”到“技防”的跨越。

同时，学院路小学还通过“线上+线下”双通道公开信息，家长扫码即可查看每日菜谱、采购清单，还能受邀进校体验就餐、参观后厨。“孩子吃什么、怎么选，我们随时能了解，特别放心。”一位低年级家长说。膳食委员会还联合专业营养师制定带量食谱，每日提供*选*自选餐，搭配营养健康长廊宣传，让科学膳食理念深入人心。

如今，学校食堂已成为特色育人阵地。“有序、无声、光盘”的就餐文化滋养着学生品行，**平方米的家政教室让孩子们在动手做菜中学会劳动与节约。通过参与食堂监督和实践体验，孩子不仅养成了健康饮食习惯，还懂得了廉洁和珍惜的意义。

此前，学校食堂还获评“全国营养健康食堂”“浙江省示范学校食堂”等荣誉。