厦门市主要生活必需品(肉、菜)价格变动分析(2025年12月1日-2025年12月7日)
2025-12-01
福建/厦门 招标采购
厦门市主要生活必需品(肉、菜)价格变动分析(2025年12月1日-2025年12月7日)
福建/厦门-2025-12-01 00:00:00
福建/厦门-2025-12-01 00:00:00
厦门市主要生活必需品(肉、菜)价格变动分析(****年**月*日*****年**月*日)
发布时间:********** **:**
本周(****年**月*日至****年**月*日)厦门市主要生活必需品批发市场交易量与上期相比,猪肉有所增加,蔬菜基本稳定。批发价格方面,猪肉、蔬菜有所下降。
一、猪肉批发量增加,价格下降。本周生猪供应量*****头,环比上涨*.*%;生猪收购价**.**元/公斤,环比下降*%;统肉批发均价**.**元/公斤,环比下降*%。当前全国生猪市场供应压力持续凸显。一方面,规模养殖企业为完成年度出栏目标集中放量,前期二次育肥猪源进入集中出栏阶段,大体重猪源供应充足,猪肉批发量稳步增长。另一方面,本月虽已进入传统消费旺季,南方腌腊需求零星启动,但受近期气温偏高影响,尚未达到理想腌腊条件,需求不及预期。终端白条猪走货节奏平缓,屠宰企业因需求承接能力不足,压价采购意愿较强。市场供强需弱的格局下,猪肉价格呈小幅下行趋势。预计受后续冷空气活动及节日消费效应带动,猪肉市场需求有望逐步回暖,价格预计将呈震荡走强态势。
二、蔬菜批发量稳定,价格下降。本周蔬菜批发上市量*****吨,环比上涨*.*%;平均批发价格*.**元/公斤,环比下降*.*%。近期厦门及周边产区天气条件良好,利于本地水叶菜生长,上市供应量持续充足。市场方面积极调运泡沫箱包装的外地蔬菜,进一步保障了市场供应。需求端,居民消费保持平稳,家庭日常采购与餐饮行业需求有序释放,有效消化了市场增量供应,整体延续量稳价稳的运行态势。预计随着气温逐步下降,冬季各品种蔬菜将陆续迎来交替上市,价格或将小幅波动。



