绵竹市食品安全监督抽检结果公示 (****年第*期)

近期，绵竹市市场监督管理局组织****年度县本级食品安全监督抽检，抽取饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水果制品、速冻食品、饮料共**类，合计***批次样品，检出*批次样品不合格。发现的主要问题是甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、大肠菌群、镉(以**计)等。

现将监督抽检食品具体情况通告如下。

一、监督抽检结果

监督抽检，坚持问题导向原则，有针对性在我市流通、餐饮、生产环节抽取食品及食用农产品***批，不合格样品*批，发挥了风险研判和靶向抽检的积极作用。本次抽检项目详见附件*，合格食品及食用农产品情况详见附件*，不合格食品及食用农产品情况详见附件*，部分不合格项目解读详见附件*。

二、不合格食品的处置

对抽检中发现的不合格食品，绵竹市市场监督管理局立即组织开展核查处置，督促食品生产经营主体查清产品流向，采取下架等措施控制风险；依法从严处理违法违规行为；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。

三、特别提示

（一）科学解读监督抽检

本文中监督抽检是指以问题为导向，以公众消费量大和近年来监管工作中发现问题较多、风险隐患较大的食品为重点，通过查找食品安全问题，消减食品安全存量风险，防控增量风险，通过一次具体监督抽检不合格样品数与所抽样品总数之比，即问题发现率，倒逼生产经营主体提高食品安全风险防控自觉性和工艺水平，倒逼监管主体加大严查重处力度，震慑食品安全违法犯罪。

（二）消费者在购买到或在市场上发现上述公示的批号不合格食品时请及时拨打*****反映。

附件:*.本次检验项目.****

*.食品安全监督抽检合格产品信息（****年第*期).***

*.食品安全监督抽检不合格产品信息（****年第*期).***

*.部分不合格项目解读.****

绵竹市市场监督管理局

****年**月*日